Khachapuri de patatas ralladas con queso y ajo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Rallar el queso en un rallador grueso, triturar el ajo con una prensa.

2. PASO 2

   

   Divide el queso por la mitad. Agregue el huevo y las hierbas a la mitad. Extienda esta mezcla encima de la cazuela para formar una costra.

3. PASO 3

   

   Mezcla el segundo huevo y el queso restante con el ajo y la mayonesa. Esta es la preparación de la propia cazuela. Yo siempre lo preparo antes de empezar a rallar las patatas, porque no me gusta cuando las patatas empiezan a oscurecerse. Rallar las patatas en un rallador grueso y añadir a la preparación. Sal y pimienta.

4. PASO 4

   

   Colocar en una fuente para horno. En la foto - forma Ø26cm.

5. PASO 5

   

   Coloca la mezcla de queso reservada de manera uniforme sobre toda la superficie.

6. PASO 6

   

   Hornear en horno precalentado a 180* durante 40 minutos.

7. PASO 7

   

   ¡Y aquí está el final! ¡La combinación de simplicidad y gusto sobrenatural está frente a ti!

Comentarios sobre la receta.

María

03.12.2023

4.7

¡Simplemente una gran receta! Solía ​​​​cocinar algo similar, solo que sin queso ni mayonesa. Y no agregué ajo. Simplemente pongo las patatas, como para las tortitas de patata, en una fuente para horno y resulta un pastel de patatas. ¡Tu receta es mucho más interesante! La mayonesa con ajo agregará un toque picante y la corteza de queso encima también quedará muy sabrosa. ¡Ya puedo imaginar el maravilloso sabor y aroma! ¡Muchas gracias por la maravillosa receta!

Valentina

03.12.2023

4.8

Hice esta cazuela. Lo coloqué en el molde en una capa demasiado espesa, por lo que tardó más en hornearse en el horno. Este plato se prepara más rápido en la estufa que en el horno y tiene un sabor delicioso. Gracias por la receta, pruébala y experimenta.