Khachapuri aus geriebenen Kartoffeln mit Käse und Knoblauch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben, den Knoblauch mit einer Presse zerdrücken.

2. SCHRITT 2

   

   Den Käse halbieren. Zu einer Hälfte Ei und Kräuter hinzufügen. Diese Mischung auf dem Auflauf verteilen, sodass eine Kruste entsteht.

3. SCHRITT 3

   

   Das zweite Ei und den restlichen Käse mit Knoblauch und Mayonnaise vermischen. Dies ist die Vorbereitung für den Auflauf selbst. Ich bereite es immer zu, bevor ich mit dem Reiben der Kartoffeln beginne, weil ich es nicht mag, wenn die Kartoffeln anfangen, dunkel zu werden. Die Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben und zur Zubereitung hinzufügen. Salz und Pfeffer.

4. SCHRITT 4

   

   In eine Auflaufform geben. Auf dem Foto - Form Ø26cm.

5. SCHRITT 5

   

   Die zurückbehaltene Käsemischung gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen.

6. SCHRITT 6

   

   Im vorgeheizten Backofen bei 180* 40 Minuten backen.

7. SCHRITT 7

   

   Und hier ist das Finale! Die Kombination aus Einfachheit und überirdischem Geschmack liegt vor Ihnen!

Kommentare zum Rezept

Maria

03.12.2023

4.7

Einfach ein tolles Rezept! Früher habe ich etwas Ähnliches gekocht, nur ohne Käse und Mayonnaise. Und ich habe keinen Knoblauch hinzugefügt. Ich lege die Kartoffeln einfach, wie bei Kartoffelpuffer, in eine Auflaufform und schon entsteht ein Kartoffelkuchen. Dein Rezept ist viel interessanter! Mayonnaise mit Knoblauch sorgt für Würze und auch die Käsekruste oben drauf wird sehr lecker sein! Ich kann mir den wunderbaren Geschmack und das Aroma schon vorstellen! Vielen Dank für das wunderbare Rezept!

Valentina

03.12.2023

4.8

Ich habe diesen Auflauf gemacht. Ich habe es in einer zu dicken Schicht in die Pfanne gelegt, sodass das Backen im Ofen länger dauerte. Dieses Gericht lässt sich auf dem Herd schneller zubereiten als im Ofen und schmeckt hervorragend. Danke für das Rezept, probiere es aus und experimentiere.