Італійський салат з тунцем і помідорами

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з тунцем і помідорами? Підготуйте інгредієнти. Вибирайте натуральний тунець, без масла

2. КРОК 2

   

   Помідори помийте, обсушіть, розріжте навпіл і видаліть водянисту м'якоть разом з насінням. Не викидайте, а заморозьте. М'якоть дуже підходить для приготування супів і соусів.

3. КРОК 3

   

   Підготовлені помідори без м’якоті наріжте невеликими кубиками.

4. КРОК 4

   

   Базилік помийте і обсушіть. Зніміть листя з гілок.

5. КРОК 5

   

   Листя базиліка дрібно наріжте і викладіть в миску.

6. КРОК 6

   

   Очищені зубчики часнику пропустити через прес.

7. КРОК 7

   

   Покладіть часник в миску з базиліком, додайте лимонний сік і оливкову олію. Додати щіпку солі і перемішати. Залиште базилік маринуватися на 5-10 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Моцарелу наріжте тонкими скибочками. У мене були міні-кульки, але сир краще брати один великою кулькою, так буде легше і швидше його нарізати.

9. КРОК 9

   

   Помістіть тунець в сито, щоб стекла зайва рідина. Чим суші риба, тим краще - від великої кількості рідини салат «попливе». Потім розімніть тунець виделкою.

10. КРОК 10

    

    Покладіть на блюдо сервірувальне кільце і викладіть салат шарами, ретельно придавлюючи кожен шар ложкою: ½ помідорів - тунець - ½ базилік - моцарела - залишився базилік - залишилися помідори.

11. КРОК 11

    

    Акуратно зніміть кільце, щоб не порвати салат.

12. КРОК 12

    

    Прикрасити салат базиліком і посипати свіжомеленим чорним перцем. Подавайте відразу, щоб помідори не пустили сік. Смачного!

Коментарі до рецепту

larisa.поч

10.08.2023

4.9

Такий гарний і апетитний, що захотілося приготувати! Молодець автор! Знаю схожий салат з огірками.

Корасон

10.08.2023

4.5

Італійський салат з тунцем і помідорами просто знахідка! Я готувала різні салати з тунцем, але це вперше. Це красиво, апетитно, оригінально і дуже смачно! Я вибрала нарізаний консервований тунець, взяла петрушку замість базиліка, а моцарелу замінила сиром тофу. З помідорів видалила м'якоть, як описано в рецепті. Нарізала все кубиками і зробила заправку. Не маючи конфорки, я використовував обрізану пластикову пляшку. Я складала салат шарами. Ще я для ситності додала шар вареного яйця. Дуже простий і досить швидкий у приготуванні салат. Дивовижний вид привів усіх у захват. Смак салату неймовірний, ідеальне поєднання всіх інгредієнтів. Особливий смак додає часник. Шалено смачно! Чудовий рецепт! Дякую автору!

Таша

10.08.2023

5

На день народження приготувала італійський салат з тунцем і помідорами. Це дійсно схоже на Капрезе. Мені дуже сподобалась заправка. Гості оцінили, дякую!