Sałatka włoska z tuńczykiem i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z tuńczyka i pomidorów? Przygotuj składniki. Wybierz tuńczyka naturalnego, bez oleju

2. KROK 2

   

   Pomidory umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć wodnisty miąższ wraz z nasionami. Nie wyrzucaj, ale zamroź. Miąższ doskonale nadaje się do przygotowania zup i sosów.

3. KROK 3

   

   Przygotowane pomidory bez miąższu pokroić w drobną kostkę.

4. KROK 4

   

   Bazylię umyć i osuszyć. Usuń liście z gałęzi.

5. KROK 5

   

   Drobno posiekaj liście bazylii i włóż je do miski.

6. KROK 6

   

   Obrane ząbki czosnku przepuścić przez praskę.

7. KROK 7

   

   Do miski włóż czosnek z bazylią, dodaj sok z cytryny i oliwę. Dodać szczyptę soli i wymieszać. Pozostaw bazylię do marynowania na 5-10 minut.

8. KROK 8

   

   Mozzarellę pokroić w cienkie plasterki. Ja miałam mini kuleczki, ale serek lepiej wziąć sam w dużą kulkę, wtedy łatwiej i szybciej będzie go pokroić.

9. KROK 9

   

   Tuńczyka przełożyć na sito, aby odsączyć nadmiar płynu. Im bardziej sucha ryba, tym lepiej - sałatka „wypłynie” z dużej ilości płynu. Następnie rozgnieć tuńczyka widelcem.

10. KROK 10

    

    Na naczyniu ułóż pierścień do serwowania i ułóż sałatkę warstwami, ostrożnie dociskając każdą warstwę łyżką: ½ pomidora - tuńczyk - ½ bazylii - mozzarella - pozostała bazylia - pozostałe pomidory.

11. KROK 11

    

    Ostrożnie zdejmij pierścień, aby nie połamać sałaty.

12. KROK 12

    

    Udekoruj sałatkę bazylią i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawać natychmiast, aby pomidory nie puściły soku. Smacznego!

Komentarze do przepisu

larisa.beg

10.08.2023

4.9

Tak piękne i apetyczne, że chciałam je ugotować! Brawo autorze! Znam podobną sałatkę z ogórkami.

Corason

10.08.2023

4.5

Sałatka włoska z tuńczykiem i pomidorami to po prostu odkrycie! Przygotowywałam różne sałatki z tuńczykiem, ale to pierwszy raz. Jest pięknie, apetycznie, oryginalnie i bardzo smacznie! Wybrałam posiekanego tuńczyka z puszki, zamiast bazylii wzięłam pietruszkę, a mozzarellę zastąpiłam serkiem tofu. Usunęłam miąższ z pomidorów zgodnie z przepisem. Wszystko pokroiłam w kostkę i zrobiłam dressing. Nie mając pierścienia do gotowania, użyłem odciętej plastikowej butelki. Sałatkę układałam warstwami. Dodałam też warstwę gotowanego jajka dla sytości. Bardzo prosta i dość szybka w przygotowaniu sałatka. Niesamowity widok zachwycił wszystkich. Smak sałatki jest niesamowity, idealne połączenie wszystkich składników. Czosnek dodaje szczególnego smaku. Szalenie pyszne! Wspaniały przepis! Dziękuję autorowi!

Tasza

10.08.2023

5

Na urodziny przygotowałam sałatkę włoską z tuńczykiem i pomidorami. To naprawdę wygląda jak Caprese. Bardzo podobała mi się stacja benzynowa. Goście to docenili, dziękujemy!