Як швидко зварити буряк в мікрохвильовці в пакеті

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як швидко зварити буряк? Підготуйте дрібні коренеплоди. Як не крути, але п'ять маленьких буряків будуть готові швидше, ніж один величезний буряк Гігантелла. Так що великі овочі краще залишити в магазині. Буряк ретельно промийте під проточною водою. Кінці з двох сторін поки не обрізайте. Приготуйте рукав для запікання і пару спеціальних затискачів, якщо вони є.

2. КРОК 2

   

   Ножем наколіть буряк по всьому периметру в декількох місцях. Це необхідно для прискорення його приготування.

3. КРОК 3

   

   Упакуйте буряк в пакет і стягніть кінці з двох сторін застібками. Якщо їх немає в комплекті, просто зав'яжіть вузли тугіше. Зробіть кілька наскрізних отворів у верхній частині пакета, не торкаючись дна пакета. Якщо цього не зробити, мішок згодом може лопнути з оглушливим тріском від великої кількості пари всередині.

4. КРОК 4

   

   Помістіть пакет безпосередньо на скляний піддон мікрохвильової печі та готуйте протягом двох хвилин при потужності 800 Вт.

5. КРОК 5

   

   Потім призупиніть приготування приблизно на хвилину, щоб духовка трохи охолола. Потім знову увімкніть духовку на дві хвилини. І знову зробіть перерву на хвилину.

6. КРОК 6

   

   Готовий буряк можна дізнатися, проткнувши його ножем. Готовий овоч повинен легко зісковзувати. Я готував свій приблизно 8 хвилин, але час варіння може сильно відрізнятися залежно від розміру та кількості коренеплодів.

7. КРОК 7

   

   Коли буряк буде готовий, перекладіть його на решітку і розріжте пакет ножем. Будьте обережні: сумка наповнена гарячою парою, не обпечіть руки. Буряк повністю остудити, після чого вона готова до чищення і подальшої роботи.

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

09.08.2023

4.5

Як швидко зварити буряк в мікрохвильовці в пакеті? Виявляється, це абсолютно не складно і дійсно дуже швидко. На дві буряки середнього розміру у мене пішло шість хвилин. Приготовані в мікрохвильовці, вони нічим не відрізняються від варених. Дуже дякую за такий цікавий фокус!

Елено4ка

09.08.2023

4.8

Я планувала робити салати з буряком, і для їх приготування скористалася порадою, як швидко зварити буряк в мікрохвильовці в пакеті. В принципі, я раніше готувала овочі для салату в мікрохвильовці, але іноді виходило нерівномірне пропікання. Цього разу результат був чудовий! Буряк зварився абсолютно рівномірно і залишився соковитим. Звертаю увагу, що перед варінням коренеплоди необхідно проткнути тонким гострим ножем пару раз, і варити бобові (я робила три рази по дві хвилини, з перервами в 1-2 хвилини) Дякую автору за вдалий рецепт!

Ольга

09.08.2023

5

Олена, ваша порада буде дуже корисною. Ніколи не думала, що буряк можна так просто, а головне «чисто» приготувати в мікрохвильовці!

Петра-♫

09.08.2023

4.5

Хороший рецепт! Давно шукав щось подібне! А можна спробувати приготувати так

знлена

09.08.2023

5

Так, Оля) І швидко, і чисто, і просто)) Якби не дешевизна газу, я б завжди пекла в мікрохвильовці, а не в духовці))

Батор

09.08.2023

4.6

І правда, раніше так довго мучилася, а тепер легше буде)))

знлена

09.08.2023

4.5

Батор, рада, що мій рецепт вам стане в нагоді) Зараз знову так готую) Через 5 хвилин буде готово) Швидко, чисто, смачно!