Как быстро сварить свеклу в микроволновке в пакете

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как быстро сварить свеклу? Подготовьте небольшие по размеру корнеплоды. Как ни крути, но пять маленьких свёколок будут готовы быстрее, чем одна огромная свёкла сорта "Гигантелла". Так что овощи большого размера лучше оставить в магазине. Свеклу тщательно вымойте под проточной водой. Кончики с обеих сторон пока не срезаем. Подготовьте рукав для запекания и пару специальных хомутиков, если они есть в комплекте.

2. ШАГ 2

   

   С помощью ножа наколите свеклу по всему периметру в нескольких местах. Это нужно для ускорения ее приготовления.

3. ШАГ 3

   

   Упакуйте свеклу в пакет и затяните концы с обеих сторон хомутиками. Если их нет в комплекте, просто завяжите узлы поплотнее. В верхней части пакета сделайте несколько сквозных отверстий, не задевая нижнюю часть пакета. Если этого не сделать, то пакет впоследствии может лопнуть с оглушительным хлопко́м от большого количества пара внутри.

4. ШАГ 4

   

   Положите пакет прямо на стеклянный поднос микроволновки и варите в течение двух минут на мощности 800 Вт.

5. ШАГ 5

   

   Затем сделайте перерыв в приготовлении примерно на минуту, чтобы печь немного остыла. Затем снова включите печь на две минуты. И снова сделайте перерыв на минут.

6. ШАГ 6

   

   Понять, готова свекла или нет, можно, проткнув ее ножом. Готовый овощ должен легко соскальзывать. Я варила свою примерно 8 минут, но время приготовления может сильно разниться в зависимости от размера и количества корнеплодов.

7. ШАГ 7

   

   Когда свекла готова, переложите ее на решетку и разрежьте пакет ножом. Аккуратно: пакет полон горячего пара, не обожгите руки. Свеклу полностью остудите, после чего она готова к очистке и дальнейшей работе.

Комментарии к рецепту

Модератор Ксения

09.08.2023

4.5

Как быстро сварить свëклу в микроволновке в пакете? Оказывается, это абсолютно не сложно и действительно очень быстро. У меня ушло шесть минут на две свëклы среднего размера. Приготовленные в микроволновке, они ничем не отличаются от сваренных. Спасибо большое за такую интересную хитрость!

Елено4ка

09.08.2023

4.8

Собралась приготовить салаты со свеклой, для ее приготовления воспользовалась советом как быстро сварить свеклу в микроволновке в пакете. В принципе я и раньше готовила овощи для салата в микроволновке, но иногда получалось неравномерное пропекание. В этот раз результат получился отменный! Свекла полностью равномерно приготовилась и осталась при этом сочной. Беру на заметку, что корнеплоды перед приготовлением обязательно нужно проткнуть тонким острым ножом пару раз, и готовить импульсами ( у меня получилось три раза по две минуты, с перерывами по 1-2 минуты) Спасибо автору за удачный рецепт!

Olga

09.08.2023

5

Лена, очень пригодятся Ваши советы. Никогда не думала, что свеклу так просто и главное "чисто" можно приготовить в микроволновке!

Petra-♫

09.08.2023

4.5

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

znlena

09.08.2023

5

Да, Оля) И быстро, и чисто и просто)) Если бы не дешевизна газа, то вообще всегда бы запекала в микроволновке, а не в духовке))

Батор

09.08.2023

4.6

И в правду раньше так долго маялся, а теперь легче будет )))

znlena

09.08.2023

4.5

Батор, рада, что мой рецепт пригодится Вам)Сейчас вот снова так готовлю) Через 5 минут уже готова будет) Быстро, чисто, вкусно!