Comment faire cuire rapidement des betteraves au micro-ondes dans un sachet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuire rapidement des betteraves ? Préparez des petits légumes racines. Quoi qu'on en dise, cinq petites betteraves seront prêtes plus rapidement qu'une grosse betterave Gigantella. Il est donc préférable de laisser les gros légumes en magasin. Lavez soigneusement les betteraves sous l’eau courante. Ne coupez pas encore les extrémités des deux côtés. Préparez un manchon de cuisson et quelques pinces spéciales, le cas échéant.

2. ÉTAPE 2

   

   A l'aide d'un couteau, piquez les betteraves sur tout le périmètre à plusieurs endroits. Cela est nécessaire pour accélérer sa préparation.

3. ÉTAPE 3

   

   Emballez les betteraves dans un sac et serrez les extrémités des deux côtés avec des attaches zippées. S’ils ne sont pas inclus, faites simplement les nœuds plus serrés. Faites plusieurs trous traversants dans le haut du sac sans toucher le fond du sac. Si cela n'est pas fait, le sac peut ensuite éclater avec un bruit assourdissant à cause de la grande quantité de vapeur à l'intérieur.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez le sachet directement sur le plateau en verre du micro-ondes et faites cuire deux minutes à 800 watts.

5. ÉTAPE 5

   

   Arrêtez ensuite la cuisson pendant environ une minute pour permettre au four de refroidir légèrement. Rallumez ensuite le four pendant deux minutes. Et encore une fois, faites une pause d'une minute.

6. ÉTAPE 6

   

   Vous pouvez savoir si les betteraves sont prêtes ou non en les perçant avec un couteau. Le légume fini devrait glisser facilement. J'ai fait cuire le mien environ 8 minutes, mais les temps de cuisson peuvent varier considérablement en fonction de la taille et du nombre de légumes-racines.

7. ÉTAPE 7

   

   Lorsque les betteraves sont prêtes, transférez-les sur une grille et coupez le sac avec un couteau. Attention : le sac est rempli de vapeur chaude, ne vous brûlez pas les mains. Refroidissez complètement les betteraves, après quoi elles sont prêtes à être pelées et à poursuivre le travail.

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

09.08.2023

4.5

Comment cuire rapidement des betteraves au micro-ondes en sachet ? Il s’avère que ce n’est absolument pas difficile et que c’est vraiment très rapide. Il m'a fallu six minutes pour deux betteraves de taille moyenne. Cuits au micro-ondes, ils ne sont pas différents des bouillis. Merci beaucoup pour cette astuce si intéressante !

Eleno4ka

09.08.2023

4.8

J'avais prévu de faire des salades avec des betteraves, et pour les préparer j'ai utilisé les conseils pour cuire rapidement les betteraves au micro-ondes dans un sachet. En principe, j'ai déjà cuisiné des légumes pour une salade au micro-ondes, mais parfois le résultat était une cuisson inégale. Cette fois, le résultat était excellent ! Les betteraves étaient cuites de manière parfaitement homogène et restaient juteuses. Je prends note qu'avant la cuisson, les légumes-racines doivent être percés plusieurs fois avec un couteau fin et bien aiguisé, et cuits par impulsions (je l'ai fait trois fois pendant deux minutes, avec des pauses de 1 à 2 minutes) Merci à l'auteur pour le recette réussie !

Olga

09.08.2023

5

Léna, tes conseils seront très utiles. Je n’aurais jamais pensé que les betteraves pouvaient être cuites aussi simplement et surtout « proprement » au micro-ondes !

Pétra-♫

09.08.2023

4.5

Bonne recette ! Je cherchais quelque chose comme ça depuis longtemps ! Et tu peux essayer de cuisiner comme ça

Znléna

09.08.2023

5

Oui, Olya) Et rapidement, proprement et simplement)) Sans le bon marché du gaz, je le ferais toujours au micro-ondes, et non au four))

Bator

09.08.2023

4.6

Et en vérité, j'ai souffert si longtemps, mais maintenant ce sera plus facile)))

Znléna

09.08.2023

4.5

Bator, je suis content que ma recette te soit utile) Maintenant je la cuisine à nouveau comme ça) Dans 5 minutes elle sera prête) Rapide, propre, savoureuse !