Як заморозити лисички

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 годеньини

1. КРОК 1

   

   Щоб заморозити лисички за запропонованим рецептом, потрібно взяти самі лисички, воду і трохи солі.

2. КРОК 2

   

   Відварити гриби у воді з додаванням солі 20-25 хвилин з моменту закипання. Гриби викласти в сито або друшляк, промити під проточною водою і охолодити, даючи воді повністю стекти.

3. КРОК 3

   

   Готові гриби розфасуйте в пакети для заморозки, випустіть повітря і скачайте в «ковбаски». Або розкласти в морозильні форми, але вони займають більше місця в морозилці, тому я завжди все заморожую в пакетах.

4. КРОК 4

   

   Помістіть грибні «ковбаски» в морозилку і заморозьте. Можна зберігати до наступного врожаю або навіть більше.

5. КРОК 5

   

   При необхідності дістаньте таку грибну ковбаску, розморозьте її в мікрохвильовці 2-3 хвилини і наріжте потрібну кількість грибів, це дуже зручно. Якщо ви не використали всю ковбасу, загорніть решту знову в пакет і поставте в морозилку.