살구류를 얼리는 방법

단계별 준비

요리 시간: 5 시간

1. 단계 1

   

   제안 된 조리법에 따라 살구 버섯을 얼리려면 살구 버섯 자체, 물 및 약간의 소금을 섭취해야합니다.

2. 단계 2

   

   끓는 순간부터 소금을 넣은 물에 버섯을 20-25 분 동안 끓입니다. 버섯을 체나 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹구고 식혀서 물을 완전히 빼냅니다.

3. 단계 3

   

   준비된 버섯을 냉동용 봉지에 담아 공기를 빼낸 후 "소시지" 모양으로 굴립니다. 아니면 냉동실 틀에 넣었는데 냉동실에서 더 많은 공간을 차지하기 때문에 항상 모든 것을 가방에 담아 냉동합니다.

4. 단계 4

   

   버섯 "소시지"를 냉동실에 넣고 얼립니다. 다음 수확 때까지 보관할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   필요한 경우 버섯 소시지를 꺼내 전자 레인지에서 2-3 분 동안 해동하고 필요한 양의 버섯을 자르면 매우 편리합니다. 소시지를 다 사용하지 않았다면 나머지는 다시 봉지에 싸서 냉동실에 넣어두세요.