양배추와 토마토를 곁들인 버섯 솔얀카

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   양배추로 겨울 동안 버섯 solyanka를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 신선하거나 냉동된 버섯을 사용할 수 있습니다. 모든 야채를 철저히 씻고 말리십시오. 육즙이 많고 강하며 피부가 부드러운 것을 선택하십시오.

2. 단계 2

   

   분쇄기나 칼을 사용하여 흰 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다. 들러붙지 않는 팬이나 가마솥에 넣으세요.

3. 단계 3

   

   달콤한 고추를 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 맛뿐만 아니라 미용에도 첨가되므로 밝은 고추를 섭취하면 다양한 색상을 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   팬에 잘게 썬 당근을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   거기에 다진 양파도 추가합니다.

6. 단계 6

   

   다진 토마토를 넣고 해바라기유를 넣고 중간 불로 30~40분 동안 끓입니다.

7. 단계 7

   

   먼저 버섯을 소금물에 끓입니다. 배수하십시오. 버섯을 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   준비된 버섯을 호지포지에 넣고 30분 더 끓인 후 소금을 넣어 맛을 내고 후추와 월계수 잎을 추가합니다.

9. 단계 9

   

   유리병을 세척하고 소독하세요. 뚜껑을 끓입니다. 완성된 끓인 호지포지를 멸균 병에 넣어 옷걸이까지 놓습니다.

10. 단계 10

    

    solyanka를 항아리에 넣어 전자 레인지에서 소독하십시오 (뚜껑 없음!)-0.5 리터 항아리를 3 분 동안.

11. 단계 11

    

    그게 전부입니다. 양배추를 곁들인 버섯 잡탕이 겨울을 맞이할 준비가되었습니다! 멸균 뚜껑으로 호지포지를 닫습니다. 완전히 식을 때까지 모피 코트 아래에 항아리를 놓습니다. 통조림 식품은 서늘한 곳에 보관하세요.

레시피에 대한 의견

알레나•♫

07.08.2023

4.5

레시피가 좋네요. 감사합니다. 겨울에는 야채와 함께 버섯 캐비어를 닫을 수 있습니다.

디나라루지나

07.08.2023

4.7

식초는 필요하지 않나요? 그리고 설탕?

리디아

07.08.2023

4.8

이 표준에서 얼마나 많은 0.5병을 얻을 수 있는지 알려주세요.

옥사나

07.08.2023

4.9

안녕하세요, 소금을 얼마나 넣어야 하는지 대략적으로 알려주실 수 있나요?