Jak zamrozić kurki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 5 godziny

1. KROK 1

   

   Aby zamrozić kurki zgodnie z proponowanym przepisem, należy wziąć same kurki, wodę i odrobinę soli.

2. KROK 2

   

   Grzyby gotujemy w wodzie z dodatkiem soli przez 20-25 minut od momentu zagotowania. Pieczarki włóż na sito lub durszlak, opłucz pod bieżącą wodą i ostudź, pozwalając wodzie całkowicie odcieknąć.

3. KROK 3

   

   Przygotowane grzyby zapakuj do torebek do zamrażania, wypuść powietrze i zwiń w „kiełbaski”. Lub włóż do foremek do zamrażania, ale zajmują więcej miejsca w zamrażarce, więc zawsze zamrażam wszystko w torebkach.

4. KROK 4

   

   Włóż grzybowe „kiełbaski” do zamrażarki i zamroź. Można przechowywać do następnych zbiorów lub nawet dłużej.

5. KROK 5

   

   Jeśli to konieczne, wyjmij taką kiełbasę grzybową, rozmroź ją w kuchence mikrofalowej przez 2-3 minuty i posiekaj wymaganą ilość grzybów, jest to bardzo wygodne. Jeśli nie wykorzystasz całej kiełbasy, resztę ponownie zawiń w torebkę i włóż do zamrażarki.