살구 요리 - 20 요리 레시피

비가 오는 날씨에는 과도한 수분을 흡수하지 않으며 더위 속에서도 마르거나 부서지지 않습니다. 이 버섯은 의심할 여지 없이 건강상의 이점을 제공하여 췌장 질환, 결핵 및 암 퇴치를 돕습니다. 그들은 꽤 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 살구 요리 요리법은 매우 간단합니다. 다양한 수프, 소스, 그레이비가 준비되고 절이고 소금에 절이고 건조되고 심지어 파이로 구워집니다. 그러나 가장 자주 테이블 위에 튀긴 버섯을 볼 수 있습니다. 새로운 감자와 양파를 추가하면 특히 맛있습니다. 이 숲의 진미를 준비하는 방법은 무엇입니까? Chanterelles는 기분 좋은 향과 풍부한 맛을 유지하기 위해 일반적으로 20-25 분 동안 조리되기 때문에 오랜 준비가 필요하지 않다는 점에서 구별됩니다. 요리하기 전에 줄기를 조심스럽게 다듬고(약 1/3 정도) 뚜껑을 철저히 헹구어 잔해물을 제거하십시오. 끓인 후 제품을 엄격하게 냉동하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 쓴맛이 느껴질 것입니다. 버섯이 건조된 경우에는 물이나 우유에 1~1.5시간 동안 담가야 합니다.