오븐에 살구 버섯과 치즈를 곁들인 크림 감자
버섯과 고명은 함께 구워집니다. 맛있을거야! Chanterelles는 어린 시절부터 제가 가장 좋아하는 버섯입니다. 나는 나머지 부분에 완전히 무관심합니다. 하지만이 밝고 향긋한 버섯을 살 기회가 생기 자마자 나는 그 버섯으로 무엇을 더 맛있게 만들 수 있을지 즉시 생각합니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간 30 분
단계 1
재료를 준비하세요. 오븐에서 살구 버섯으로 감자를 요리하려면 다음이 필요합니다.
단계 2
살구류를 철저히 헹구고 말리십시오.
단계 3
프라이팬에 식물성 기름을 데우고 과도한 수분이 증발할 때까지 살구 버섯을 볶습니다.
단계 4
감자를 씻고 껍질을 벗기고 두껍지 않은 조각으로 자릅니다.
단계 5
굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
단계 6
베이킹 접시에 감자 조각을 겹쳐서 놓습니다. 감자에 소금과 후추를 뿌립니다.
단계 7
튀긴 살구를 위에 고르게 뿌립니다.
단계 8
크림을 붓습니다. 버섯에 소금과 후추를 뿌립니다. 위에 올려진 치즈도 짠 맛이 나기 때문에 소금을 많이 넣을 필요는 없습니다.
단계 9
강판 치즈를 위에 모두 뿌립니다.
단계 10
팬을 호일로 덮고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 50분간 굽습니다.
단계 11
그런 다음 호일을 제거하고 치즈가 갈색이 될 때까지 감자와 버섯을 약 20분 동안 굽습니다.
단계 12
뜨거운 살구 버섯과 함께 감자를 제공하십시오. 많이 드세요!
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