프라이팬에 버섯과 크림 소스를 곁들인 고기

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 있는 소스에 버섯을 곁들인 고기를 준비하려면 돼지고기나 다른 고기의 펄프, 신선 또는 냉동 버섯(이 경우 삶거나 냉동한 살구 버섯), 당근, 양파, 크림(여기서는 20%), 버터, 소금, 후추.

2. 단계 2

   

   반투명해질 때까지 양파를 기름에 살짝 데우고 당근을 넣고 살짝 볶은 다음 깊은 냄비 또는 냄비에 넣습니다.

3. 단계 3

   

   돼지고기를 헹구고 수건으로 두드려 물기를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   같은 팬에 돼지고기를 살짝 볶고 약간의 기름을 추가합니다. 야채와 함께 냄비에 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   살구류를 자르고 작은 것은 통째로 남겨 둡니다. 가볍게 튀겨주세요

6. 단계 6

   

   밀가루를 넣고 밀가루로 조금 데우고 크림으로 희석하고 끓입니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 분쇄기에서 갓 갈아서 만든 후추를 사용하는 것이 좋습니다.

7. 단계 7

   

   결과 소스를 냄비 내용물 위에 붓습니다. 고기와 버섯을 소스에 약 30분 동안 끓입니다. 으깬 감자, 파스타 또는 쌀, 메밀 반찬과 함께 제공하십시오. 어쨌든 매우 맛있습니다!

레시피에 대한 의견

희망

20.09.2023

4.7

돼지 고기는 부드럽고 맛있고 향긋한 것으로 나타났습니다. 말 그대로 입에서 녹습니다. 저는 헤비크림 33%를 물에 희석해서 사용했어요. 그리고 반찬으로는 스파게티를 쪼개서 알단테까지 조금 덜 익히고 익혀줬어요. 아주 맛있는

마르다

20.09.2023

4.5

감사합니다! 나는 노력할 것이다! 대신에 다음 레시피를 알려드리겠습니다.