Mięso w sosie śmietanowym z grzybami na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować mięso z grzybami w sosie na patelni, weź miąższ wieprzowy lub inne mięso, świeże lub mrożone grzyby (w tym przypadku gotowane i mrożone kurki), marchewkę i cebulę, śmietanę (tutaj - 20%), masło, sól i pieprz.

2. KROK 2

   

   Lekko podgrzej cebulę na oleju, aż będzie przezroczysta, dodaj marchewkę, lekko podsmaż, włóż do głębokiego rondla lub rondla.

3. KROK 3

   

   Mięso wieprzowe opłukać, osuszyć ręcznikiem i pokroić na małe kawałki.

4. KROK 4

   

   Na tej samej patelni lekko podsmaż wieprzowinę, dodając odrobinę oleju. Umieścić w rondlu z warzywami.

5. KROK 5

   

   Kurki posiekaj, małe zostaw w całości. Lekko podsmaż

6. KROK 6

   

   dodać mąkę, lekko podgrzać z mąką i rozcieńczyć śmietaną, doprowadzić do wrzenia. Doprawiamy solą i pieprzem – najlepiej świeżo zmielonym z młynka.

7. KROK 7

   

   Powstałym sosem polej zawartość rondla. Mięso i grzyby dusić w sosie przez około pół godziny. Podawać z dodatkiem puree ziemniaczanego, makaronu lub ryżu, kaszy gryczanej - w każdym razie będzie bardzo smaczne!

Komentarze do przepisu

Mieć nadzieję

20.09.2023

4.7

Wieprzowina wyszła delikatna, smaczna, aromatyczna. Dosłownie rozpływa się w ustach. Miałem krem ​​​​ciężki 33%, rozcieńczyłem go wodą. A jako dodatek połamałam spaghetti i ugotowałam je na al dente, lekko niedogotowane. Pyszny

MARTA

20.09.2023

4.5

Dziękuję! Postaram się! Zamiast tego podam Ci ten przepis: