튀긴 살구튀김

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   가장 중요한 것은 신선한 살구 버섯을 준비하는 것입니다. 이 주제에 관한 기사를 읽으면 겨울 준비 준비의 모든 세부 사항을 배울 수 있습니다. 레시피 마지막 부분에 링크가 있습니다.

2. 단계 2

   

   버섯을 잘 헹구고 물기를 빼십시오.

3. 단계 3

   

   중간 크기의 버섯을 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 해바라기유를 가열합니다. 버섯을 기름에 넣고 액체가 완전히 증발할 때까지 15-20분 동안 볶습니다. 레시피 마지막 부분에 있는 별도의 기사에서 프라이팬을 선택하는 방법을 읽어보세요.

4. 단계 4

   

   로스트에 버터를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   버터로 버섯을 볶습니다.

6. 단계 6

   

   튀긴 살구버섯을 건조하고 깨끗한 병에 담아 맨 위에 놓고 남은 기름을 채웁니다. 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 병을 소독하는 방법을 배울 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   기름이 충분하지 않으면 프라이팬에 버터를 더 녹이고 끓는 기름을 버섯에 부으십시오. 기름이 쉿 소리를 내며 거품이 날 것입니다. 공작물을 식히십시오.

8. 단계 8

   

   겨울 동안 튀긴 살구를 뚜껑으로 덮으십시오. 튀긴 살구류는 버터 기름의 유통 기한을 고려하여 냉장고에 보관해야합니다. 튀긴 살구는 종종 냉동 보관됩니다. 이 경우 기름을 추가 할 필요가 없습니다. 튀긴 살구 버섯을 틀이나 냉동고 가방에 포장하고 냉동실에 넣으십시오.

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

27.12.2023

4.6

나는 겨울용 살구 튀김 요리법에 따라 살구 요리를 만들었습니다. 매우 편리합니다. 겨울에 항아리를 열고 감자 또는 양배추 조림과 함께 먹고 파이를 구울 수도 있으며 속이 훌륭합니다! 나는 버섯을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 큰 버섯을 조각으로 자릅니다. 준비된 살구 버섯을 프라이팬에 식물성 기름과 함께 넣고 방출된 액체가 끓을 때까지 보관합니다. 그 후 식물성 기름 (버터를 넣지 않음), 소금, 다진 양파를 조금 더 추가하면 버섯이 향긋하고 맛있어집니다. 살구 버섯은 이미 준비되어 있었기 때문에 양파가 투명해질 때까지 기다렸다가 불에서 프라이팬을 꺼냈습니다. 버섯을 소독된 병에 촘촘하게 담아 돌돌 말아 놓았습니다. 결과는 매우 맛있다는 것이 밝혀졌습니다! 그리고 빠르고 쉽게 만들었어요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!