アンズタケの揚げ物

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   最も重要なことは、新鮮なアンズタケを準備することです。このトピックに関する記事を読むことで、冬の準備の微妙な点をすべて学ぶことができます。レシピの最後にリンクがあります。

2. ステップ 2

   

   きのこはよく洗い、水を切ります。

3. ステップ 3

   

   中くらいの大きさのキノコを細かく切ります。フライパンにひまわり油を入れて熱します。キノコを油に入れ、液体が完全に蒸発するまで15〜20分間揚げます。フライパンの選び方はレシピの最後に別記事で書いていますので読んでください。

4. ステップ 4

   

   ローストにバターを加えます。

5. ステップ 5

   

   キノコをバターで炒めます。

6. ステップ 6

   

   揚げたアンズタケを乾いた清潔な瓶の一番上まで入れ、残りの油を注ぎます。このレシピの最後にある記事を読んで、瓶を滅菌する方法を学びましょう。

7. ステップ 7

   

   油が足りない場合は、フライパンにバターをさらに溶かし、沸騰した油をキノコに注ぎます。油がシューシューと泡立ちます。ワークを冷却してください。

8. ステップ 8

   

   冬に揚げたアンズタケを蓋で覆います。ギーの保存期間を考慮して、揚げたアンズタケは冷蔵庫に保管する必要があります。揚げたアンズタケは冷凍保存されることが多いです。この場合、油を加える必要はありません。揚げたアンズタケを型またはフリーザーバッグに詰めて冷凍庫に入れるだけです。

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

27.12.2023

4.6

冬に向けてアンズタケの揚げ物のレシピに従ってアンズタケの準備をしました。とても便利です。冬には瓶を開けてジャガイモや煮込んだキャベツと一緒に食べたり、パイを焼いたりすることもできます。詰め物は素晴らしいです。キノコの皮をむき、流水で洗い、大きなものは細かく切りました。準備したアンズタケを植物油を入れたフライパンに置き、放出された液体が沸騰するまで保持します。その後、もう少し植物油（バターは加えませんでした）、塩、みじん切りの玉ねぎを加えました。これにより、キノコが香り豊かになり、とても食欲をそそります。アンズタケはすでに準備ができていたので、玉ねぎが透明になるのを待ってフライパンを火から下ろしました。殺菌した瓶にキノコをしっかりと入れて丸めました。結果はとても美味しかったです！そして、私はそれらを素早く簡単に作りました。レシピありがとうございます！