신선한 살구 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   버섯을 씻고 조각으로 자릅니다. 작은 버섯은 그대로 둘 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   버섯과 양파 전체에 찬물을 붓고 끓입니다. 살구류가 바닥에 가라앉을 때까지 거품을 걷어내고 요리하세요. 팬을 선택하는 방법은 이 레시피 끝에 있는 별도의 기사를 읽어보세요.

5. 단계 5

   

   살구 버섯 위에 감자를 놓습니다. 감자가 준비될 때까지 요리하세요.

6. 단계 6

   

   수프에 버터를 넣고 뚜껑 아래에서 7-10분 동안 끓입니다. 딜을 씻고 말리고 자릅니다. 수프를 그릇에 붓습니다. 딜과 사워 크림과 함께 제공하십시오.

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

26.11.2023

4.6

나는 살구 버섯을 마음대로 사용할 수 있었습니다. 나는 점심으로 무엇을 요리할 수 있는지 알아보기 위해 웹사이트를 살펴보았습니다. 나는 신선한 살구 수프 요리법을 좋아했습니다. 수프는 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 물이 끓은 후 살구 버섯을 평균 열보다 약간 낮은 온도에서 약 20분 동안 조리하고 감자와 함께 15분 더 조리했습니다. 버터를 넣기 전과 넣은 후 육수를 시험해 봤습니다. 기름을 사용하면 맛이 더 풍부하고 밝아졌습니다. 그 차이가 이렇게 클 줄은 꿈에도 몰랐습니다. 어른도 아이도 수프를 좋아했습니다. 최소한의 재료로 우리는 매우 맛있고 향기로운 첫 번째 코스를 얻었습니다. 마리아님, 레시피 정말 감사드립니다!