新鮮なアンズタケのスープ
食欲をそそる、軽くておいしい。まさに発見!新鮮なアンズタケのスープはとても香りが良く、鮮やかです。作り方も簡単なので、料理初心者でも大丈夫です。この最初のコースは、家族での居心地の良いディナーに最適です。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 10 分
ステップ 1
材料を準備します。
ステップ 2
キノコを洗い、みじん切りにします。小さなキノコは丸のままでも大丈夫です。
ステップ 3
ジャガイモの皮をむき、立方体に切ります。
ステップ 4
マッシュルームと玉ねぎ全体に冷水を注ぎ、沸騰させます。アンズタケが底に沈むまで、泡をすくい取りながら調理します。鍋の選び方については、このレシピの最後にある別の記事をお読みください。
ステップ 5
アンズタケの上にジャガイモを置きます。ジャガイモの準備が整うまで調理します。
ステップ 6
スープにバターを加えて味付けし、蓋の下で7〜10分間煮出します。ディルを洗い、乾燥させ、刻みます。スープを器に注ぎます。ディルとサワークリームを添えてお召し上がりください。
レシピへのコメント
26.11.2023
アンズタケを自由に使えました。私は昼食に何を料理できるかをウェブサイトで調べました。新鮮なアンズタケのスープのレシピが気に入りました。スープは非常に簡単かつ迅速に準備されます。水が沸騰した後、アンズタケは平均よりわずかに低い火で約20分間調理され、ジャガイモはさらに15分間調理されました。バターを加える前と後のスープを試してみました。油を加えると味がより豊かになり、より明るくなります。こんなに差が出るとは予想もしませんでした。大人も子供も大好きなスープでした。最小限の材料で、とても美味しく香り豊かな最初のコースが完成しました。マリアさん、レシピありがとうございます!
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