アンズタケとジャガイモ - 3 料理レシピ

ランチとディナーに適したボリュームのあるおいしい料理を得るために、ジャガイモとアンズタケのレシピのオプションを検討する価値があります。それらはたくさんありますが、常に選択肢があります。揚げたり煮込んだり、焼いたり、スロークッカーで調理したりできます。玉ねぎとニンニクを使えば、素晴らしいものが出来上がります。結局のところ、アンズタケは最も貴重な種類のキノコの 1 つです。決して虫食いがなく、常に丸々としていて、美しく、とてもおいしいです。

ジャガイモの切り方の選択に応じて、キノコが料理の中でどのように見えるかを選択します。ジャガイモを大きめに切ると（中型の塊茎を4つの部分に分ける人もいます）、アンズタケは丸ごと食べることができます。もちろん、あまり大きくない場合に限ります。準備すると、そのような料理は本当に素朴で、独特の田舎のスタイルに見えます。ネギを散らして、小さな鍋に少しずつ盛り付けるか、大きな鍋に入れてみんなでシェアします。

熱いフライパンでアンズタケをジャガイモと一緒に提供すると、長時間温かく保つことができます。そして、ウォーミングアップなどの些細なことで気を散らされることなく、長いテーブルでの会話が可能になります。

塊茎を立方体に切るときは、アンズタケに適切な外観を与える必要もあります。たとえば、それぞれを半分に切ります。そして、半分にすることもできます。

この料理はソースがあってもなくても美味しいです。ソースと一緒に作る場合は、全体にかけるか、調理してグレービーボートで別々に提供することができます。クリーミーなトマトソースが適しています。

具を入れるとキャセロールのように簡単に焼けて、とてもジューシーになります。

アンズタケ入りのジャガイモは、丸ごと揚げて、どんな種類の肉と一緒にも提供できます。

酸味のあるキノコに出会った場合は、調理することで簡単に取り除くことができます。ただし、すべてが正しく準備されていれば、ほとんどの場合、それを感じることさえありません。