살구 수프 - 2 요리 레시피

상업적으로 가치가 있는 살구류는 벌레가 거의 생기지 않기 때문에 사랑을 받습니다. 덕분에 이 빨간 버섯은 신선, 건조, 절임, 소금에 절인 것, 때로는 날것 등 어떤 형태로든 섭취할 수 있습니다. 그 중 첫 번째는 나열된 준비물을 추가하여 요리할 수 있습니다. 하지만 신선한 것을 사용할 수 있다면 적어도 한 번은 수프를 만들어 볼 가치가 있습니다.

거의 모든 살구 수프 요리법에는 몸을 담가야합니다. 흙을 제거한 신선한 버섯은 약 20분 동안 물에 담가야 합니다. 건조한 경우에는 3시간이 소요됩니다. 냉동된 것은 ​​실온에서 해동해야 합니다. 두 번째로 더 이상 냉동실에 넣을 수 없습니다. 흐르는 물에 소금에 절인 것을 헹구고 과도한 소금을 씻어내는 것으로 충분합니다. 절인 것과 동일합니다.

특별한 기능은 없습니다. 신선한 야채는 빨리 조리되고 요리가 끝나기 15분 전에 모든 야채를 다 먹은 후 팬에 추가됩니다. 고기, 닭고기, 야채 등 어떤 국물이라도 사용할 수 있습니다. 물에 끓여서 은은한 버섯 맛을 느껴보세요. 감자, 당근, 양파, 마늘 등 수프에 들어가는 동일한 야채가 추가됩니다. 보충 가능: 피망, 호박, 토마토.

마른 것은 먼저 물이나 국물과 함께 팬에 넣습니다. 각 조리법에는 요리 단계와 단계에 대한 고유한 설명이 있으므로 따라하기만 하면 됩니다.

버섯 맛을 강조하기 위해 다음 향신료가 접시에 추가됩니다.

팁과 요령: