건조된 버섯으로 만든 버섯 수프 - 11 요리 레시피

버섯 따는 사람은 나중에 사용할 수 있도록 수확량의 일부를 준비하는 경우가 많으므로 추운 계절이 시작되면 버섯 다발을 사용하여 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 팬들은 종종 염장 및 냉동보다 건조를 선호하지만 이 수확 방법에도 뉘앙스가 있습니다.

건조된 버섯으로 만든 버섯 수프

오늘날 전문가의 권장 사항을 찾는 것은 어렵지 않지만 제안된 건조 기술 중 하나(신선한 공기 또는 오븐에서)를 익히면 추운 계절에 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 수프를 준비하는 가장 쉬운 방법은 풍부하고 맛있으며 영양가가 높습니다. 첫 번째 코스를 요리하려면 표준 제품 세트가 필요하지만 다량의 향신료를 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 그렇지 않으면 원래 버섯 향과 맛을 방해할 수 있습니다. 이것이 바로 주목해야 할 것입니다. .

간식을 준비하는 절차는 매우 간단하며 말린 버섯 수프의 요리법은 크게 다르지 않습니다. 우선, 주부는 시리얼, 파스타, 콩 등 수프에 무엇을 추가할지 결정할 수 있으며 주요 제품을 전체, 으깬 또는 다진 형태로 추가할 수도 있습니다. 동시에 고기를 사용할 필요는 전혀 없습니다. 버섯 국물은 매우 뚜렷한 맛을 가지고 있습니다.