치즈와 말린 버섯을 넣은 버섯 수프

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   버섯이 부드러워질 때까지 몇 시간 동안 따뜻한 물에 담가두세요.

2. 단계 2

   

   부용 큐브, 버섯, 작은 입방체로 자른 감자, 스트립으로 자른 당근 한 줌을 끓는 물에 추가합니다.

3. 단계 3

   

   식물성 기름과 버터를 넣은 예열 프라이팬에 남은 당근과 양파를 반 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   감자가 익으면 가공 치즈(굵은 강판에 갈아서)를 추가합니다. 저어주고 녹여주세요.

5. 단계 5

   

   튀긴 양파, 당근, 허브로 맛을 냅니다.

6. 단계 6

   

   밀가루와 차가운 우유를 섞고 수프에 물줄기를 부어 넣습니다.

7. 단계 7

   

   맛에 소금을 추가하십시오. 피니타! 많이 드세요!