チーズと干しキノコのキノコスープ
干しキノコ入りチーズスープのバージョンをお試しください。干しキノコは、比類のない香りと味を与えます。レシピはこちら!
ステップバイステップの準備
ステップ 1
キノコは柔らかくなるまで数時間温水に浸します。
ステップ 2
沸騰したお湯に、ブイヨンキューブ、マッシュルーム、小さな立方体に切ったジャガイモ、短冊状に切ったニンジン一握りを加えます。
ステップ 3
植物油とバターを入れて予熱したフライパンで、半分の輪切りに切った残りのニンジンとタマネギを炒めます。
ステップ 4
ジャガイモが調理されたら、プロセスチーズ(粗いおろし金ですりおろしたもの)を加えます。かき混ぜて溶かします。
ステップ 5
揚げた玉ねぎ、にんじん、ハーブで味付けします。
ステップ 6
小麦粉と冷たい牛乳を混ぜてスープに注ぎます。
ステップ 7
味に塩を加えます。フィニタ!食欲旺盛!
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