Pilzsuppe mit Käse und getrockneten Pilzen

Probieren Sie diese Version der Käsesuppe mit getrockneten Pilzen! Getrocknete Pilze verleihen, wissen Sie, ein unvergleichliches Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack! Hier ist das Rezept!
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Willow SimmonsWillow Simmons
Autor des Rezepts
Pilzsuppe mit Käse und getrockneten Pilzen
Kalorien
156Kcal
Eiweiß
4gramm
Fett
4gramm
Kohlenhydrate
22gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 10

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 3 std
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Die Pilze mehrere Stunden in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Brühwürfel, Pilze, in kleine Würfel geschnittene Kartoffeln und eine Handvoll in Streifen geschnittene Karotten in kochendes Wasser geben.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    In einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl und Butter die restlichen Karotten und in halbe Ringe geschnittenen Zwiebeln anbraten.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Wenn die Kartoffeln gar sind, fügen Sie Schmelzkäse hinzu (auf einer groben Reibe gerieben). Unter Rühren auflösen lassen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Mit Röstzwiebeln, Karotten und Kräutern würzen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Mehl mit kalter Milch vermischen und in einem Strahl in die Suppe gießen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Nach Geschmack Salz hinzufügen. Endlich! Guten Appetit!