Домашній картопляний пиріг з печива зі згущеним молоком і горіхами

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати торт з шоколадного печива зі згущеним молоком? Відміряйте всі необхідні продукти. Вершкове масло краще дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно встигло добре розм'якшитися. Намагайтеся брати хороше вершкове масло і якісну згущене молоко з цільного молока, без добавок. Ще маю горіхи і какао. Додавати їх чи ні, вирішуйте самі.

2. КРОК 2

   

   Подрібніть печиво до дрібної крихти. Я використовувала блендер, можна ручну м'ясорубку. Або візьміть звичайну качалку, викладіть печиво в два пакети в один шар і добре відбийте. Якщо залишилися шматочки, не хвилюйтеся, потім вони все одно розм’якшаться від крему.

3. КРОК 3

   

   Горіхи також подрібніть. Використовуйте для цього те, що є під рукою. Замість волоських горіхів можна використовувати будь-які інші горіхи. Або взагалі обійтися без горіхів

4. КРОК 4

   

   В окремій мисці змішати: печиво, горіхи, какао. Для посипання можна залишити приблизно одну столову ложку какао.

5. КРОК 5

   

   Суху масу добре перемішати.

6. КРОК 6

   

   В окремій мисці збийте вершки зі згущеного молока і масла. Є рецепти, де ці продукти просто додають в печиво і добре вимішують, але мені здається, що робити це у вигляді крему швидше і зручніше. Для прикраси можна відкласти столову ложку вершків.

7. КРОК 7

   

   З'єднати вершково-пісочну масу. Добре перемішайте до однорідності.

8. КРОК 8

   

   Тепер приступайте до виготовлення коржів. Ви можете зробити їх у вигляді справжньої картоплі, можете створити круглі, маленькі - як підкаже ваша фантазія. Поставте заготовки в холодильник на дві години. За цей час масло застигне і коржі будуть добре тримати форму.

9. КРОК 9

   

   Коли коржі будуть готові, кожен обваляйте в какао. Для цього на блюдце висипаємо какао і обваляємо в ньому картоплю з усіх боків.

10. КРОК 10

    

    Отриману картоплю можна прикрасити «вічками» з вершків. Для цього за допомогою чогось гострого (я використовував олівець) зробіть невеликі дірочки в торті та використовуйте маленький корвет, щоб нанести крем. Якщо ви любите більш вишуканий декор, то вам потрібно взяти більше крему і посадити квіти або троянди.

Коментарі до рецепту

Рейна

10.10.2023

4.5

А ось і відео рецепт торта Картопля.

Модератор Ксенія

10.10.2023

4.8

Я люблю рецепти «без клопоту», коли на їх приготування йде максимум 10 хвилин. Саме стільки часу пішло на приготування цих домашніх картопляних коржів зі згущеним молоком і горіхами. Замість волоських горіхів я використовувала кешью. У мене згущене молоко з карамеллю, тому тістечка вийшли з приємним карамельним смаком. Половину «картоплі» в какао я не обвалювала, залишила як є для дочки, щоб не було гіркоти. Чесно кажучи, не пам’ятаю смаку магазинних картопляних коржів

Ірина

10.10.2023

4.8

Це мій улюблений!!!!!

ЛіоВіта

10.10.2023

4.8

У нас вдома син часто готує такий торт зі згущеного молока. Тільки не додає горіхи.

Королева

10.10.2023

5

Мій чоловік любить цей пиріг зі згущеним молоком. Тому я вирішила пригостити його домашньою картоплею. Готувала строго за рецептом. прикрасила оченятами, добре остудила в холодильнику... Ммммм, як смачно вийшло!!! Велика подяка автору рецепта!!!

холгазана

10.10.2023

4.9

Зараз полиці рясніють різними тортами. Але так приємно повернутися до улюбленого смаку дитинства і приготувати картопляний пиріг зі згущеним молоком. У нього просто неповторний смак. Ніякі інші торти не замінять його. І найголовніше тут – запастися терпінням і не їсти його до того, як він застигне.

Влада

10.10.2023

4.9

Торт «Картопля» зі згущеного молока вийшов дуже смачним, давно готую, кращого рецепту ніж ваш не знайшла, дякую