Домашній гарячий шоколад з какао

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зробити домашній гарячий шоколад з какао-порошку? Готуйте їжу. Для такого напою візьміть натуральне какао, без добавок

2. КРОК 2

   

   Додайте холодну воду в ковш і перемішуйте, поки какао-порошок і кукурудзяний крохмаль не з’єднаються рівномірно. Потім поставте ковш на повільний вогонь і нагрівайте суміш, постійно помішуючи, поки інгредієнти не розчиняться.

3. КРОК 3

   

   Далі в ополоник виливаємо вершки і продовжуємо нагрівати при постійному помішуванні.

4. КРОК 4

   

   Додати цукор. Доведіть суміш до кипіння. Постійно помішуйте, щоб нічого не пригоріло до дна.

5. КРОК 5

   

   Варіть гарячий шоколад після закипання близько хвилини.

6. КРОК 6

   

   Відразу ж розлийте гарячий напій у підготовлені стакани та приготуйтеся. Приємним доповненням до такого напою буде додана в нього жменю зефіру. Від високої температури напою вони почнуть танути і стане ще смачніше! Приємного частування!

Коментарі до рецепту

Флора

22.10.2023

4.8

Смачно описано! А хто любить солодше і міцніше, може спробувати приготувати такий чудовий лікер на основі какао!

Наталія М

22.10.2023

4.7

Похмурим осіннім ранком хочеться чогось гарячого і шоколадного) Приготувала собі чашку гарячого шоколаду за іншим рецептом зі своєї скарбнички. Шоколад вийшов густий, я його їла ложкою) Гарячий шоколад зверху завжди покритий темною скоринкою, я його найбільше люблю. А всередині ніжне, легше суфле. Я вважаю, що гарячий шоколад має бути більш рідким, щоб його можна було пити, але я додаю трохи більше крохмалю, і це шоколадний десерт. Крім того, чим жирніше крем, тим густіше і ніжніше вийде шоколадна маса. Я використовувала 20%, вийшло досить ніжно і кремово. Їх потрібно ласувати гарячими, в цьому і вся принадність. А ще краще вийдіть на вулицю з чашкою гарячого шоколаду, загорніться в теплу ковдру і подивіться на золоте осіннє листя. Дякую, мені рецепт підійшов, дуже смачно!

Тестоманія

22.10.2023

4.7

Ніколи не думала, що гарячий шоколад можна приготувати вдома. Дуже сподобався цей напій! Наступного разу я додам ще один квадрат темного шоколаду та більше зефіру (замість трохи цукру).