Cioccolata calda al cacao fatta in casa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la cioccolata calda fatta in casa con il cacao in polvere? Prepara il tuo cibo. Per una bevanda del genere, prendi il cacao naturale, senza additivi; la polvere come Nesquik non funzionerà. Puoi prendere la crema con qualsiasi contenuto di grassi, secondo i tuoi gusti. Sono adatti sia l'amido di patate che quello di mais. Prendi il doppio del mais. In una macchina per la cioccolata calda, unisci cacao e amido di mais.

2. PASSO 2

   

   Aggiungi acqua fredda al mestolo e mescola fino a quando il cacao in polvere e l'amido di mais saranno ben amalgamati. Mettete quindi il mestolo sul fuoco basso e fate scaldare il composto, mescolando continuamente, finché gli ingredienti non si saranno sciolti.

3. PASSO 3

   

   Versare quindi la panna nel mestolo e continuare a scaldare mescolando continuamente.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi lo zucchero. Portare a ebollizione la miscela. Mescolare costantemente in modo che nulla bruci sul fondo.

5. PASSO 5

   

   Bollire la cioccolata calda per circa un minuto dopo l'ebollizione.

6. PASSO 6

   

   Versare immediatamente la bevanda calda nei bicchieri preparati e servirsi. Una piacevole aggiunta a una bevanda del genere sarebbe l'aggiunta di una manciata di marshmallow. Dall'alta temperatura della bevanda cominceranno a sciogliersi e sarà ancora più gustoso! Goditi la tua sorpresa!

Commenti sulla ricetta

Flora

22.10.2023

4.8

Deliziosamente descritto! E chi lo preferisce più dolce e più forte, può provare a preparare un liquore a base di cacao così straordinario!

Natalia M

22.10.2023

4.7

In una cupa mattina d'autunno voglio qualcosa di caldo e cioccolatoso) Mi sono preparato una tazza di cioccolata calda secondo un'altra ricetta del mio salvadanaio. Il cioccolato è venuto denso, l'ho mangiato con un cucchiaio) La cioccolata calda è sempre ricoperta da una crosta scura sopra, la adoro di più. E dentro c'è un soufflé delicato e leggero. Immagino che la cioccolata calda debba essere più fluida per essere bevibile, ma aggiungo un po' più di amido ed è un dessert al cioccolato. Inoltre, più grassa è la crema, più densa e tenera risulterà la massa di cioccolato. Io ne ho usato il 20%, è risultato piuttosto tenero e cremoso. Vanno gustati caldi, è tutto il loro fascino. Meglio ancora, esci con una tazza di cioccolata calda, avvolgiti in una coperta calda e guarda le foglie dorate dell'autunno. Grazie, la ricetta mi è piaciuta molto, molto gustosa!

Testomania

22.10.2023

4.7

Non avrei mai pensato che si potesse preparare la cioccolata calda in casa. Mi è piaciuto molto questo drink! La prossima volta aggiungerò un altro quadratino di cioccolato fondente e altri marshmallow (invece di un po' di zucchero).