Домашня буженина з часником – це смачно і просто

Name: Домашня буженина з часником – це смачно і просто
Total time: 1 d 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 кг Свинина; 1 Лавровий лист; за смаком Часник; за смаком Чорний мелений перець; за смаком Сіль

Гостра буженина за смаком просто перевершить магазинну. Така смачна і соковита буженина (рецепт знайшла в інтернеті років три тому, з тих пір користуюся) стане прикрасою святкового столу. Ми готуємо його вдома на Новий рік, але готувати його потрібно заздалегідь.

348

41186

Джозефіна Сміт

Автор рецепта

Домашня буженина з часником – це смачно і просто

0

Інгредієнти

Порції: 8

Свинина

1кг

Лавровий лист

1

Часник

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Сіль

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 день 1 години 40 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7

Коментарі до рецепту

julija

23.08.2023

4.7

Ця страва сподобається кожному. Запечена свинина у фользі дійсно виходить соковитою і ароматною, а готувати її просто. Також в надрізи можна вставити нарізану соломкою моркву

Каро

23.08.2023

4.7

Чудовий рецепт! Думаю зараз теж приготую буженину за вашим рецептом. Дуже дякую за такий простий і смачний рецепт! Мій чоловік - любитель м'яса, тому це точно стане в нагоді :)

PekiN

23.08.2023

4.5

І вам, дівчата, дякую!

Шура

23.08.2023

4.9

Запечена свинина хороша як холодна закуска і прикрасить будь-який банкет. Буженину наріжте тонким ножем з вузьким лезом, викладіть на блюдо, прикрасьте зеленню і овочами.

Алена

23.08.2023

4.8

Дуже смачна страва! Мій чоловік, коли готує таке м'ясо, робить маринад, в якому його маринує добу: часник, лимонний сік, сіль, перець, гірчиця. Потім запікаємо у фользі 1,5-2 години (залежить від шматка м'яса, потрібно пробувати ножем), потім відкриваємо фольгу, щоб воно трохи підрум'янилося. Зовні м’ясо виходить рум’яним, а всередині – дуже соковитим і ніжним.

Галла

23.08.2023

4.6

Готувати буженину - одне задоволення, клопоту не доставляє, а результат - вдячні очі чоловіка. Для нашої родини це не шкідлива заміна ковбаси

ЯНОРА

23.08.2023

4.7

Найкорисніше у буженині, яку ми з сім’єю теж обожнюємо, це те, що її можна дістати з холодильника, нарізати і їсти холодною з таким же задоволенням, як і свіжоприготовлену! Дякую за рецепт.