Домашняя Буженина с чесноком вкусно и просто

Name: Домашняя Буженина с чесноком вкусно и просто
Total time: 1 d 1 h 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 кг Свинина; 1 Лавровый лист; по вкусу Чеснок; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль

Духмяная буженина просто превзойдет по вкусу магазинную. Такая вкусная и сочная буженина (рецепт нашла в интернете года три назад, с тех пор пользуюсь) станет украшением праздничного стола. Мы дома делаем ее к Новому году, только готовить надо заранее.

348

41186

Жозефина Смит

Автор рецепта

Домашняя Буженина с чесноком вкусно и просто

0

Ингредиенты

Порции: 8

1кг

1

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 день 1 ч 40 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7

Комментарии к рецепту

julija

23.08.2023

4.7

Такое блюдо любому придется по вкусу. Буженина в фольге действительно получается сочная и ароматная, ее легко готовить. Можно еще вставить в разрезы, нарезанную соломкой морковку, будет красиво смотреться на срезе.

Karo

23.08.2023

4.7

Отличный рецепт! Думаю, теперь тоже буду готовить буженину по Вашему рецепту. Спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт! У меня муж - любитель мясных блюд, так что точно пригодится :)

PekiN

23.08.2023

4.5

И вам спасибо, девочки!

Шура

23.08.2023

4.9

Буженина хороша, как холодная закуска, украсит любой банкет.Буженину нарезать тонким ножом с узким лезвием, уложить на блюдо, украсив зеленью,овощами.

Alena

23.08.2023

4.8

Очень вкусное блюдо! Мой муж, когда готовит такое мясо, то он делает такой маринад, в котором маринует его сутки: чеснок, сок лимона, соль, перец, горчица. Затем запекаем в фольге 1,5-2 часа (в зависимости от куска мяса, нужно пробовать ножом), потом фольгу раскрываем, чтобы немного зарумянилось. Снаружи мясо получается румяным, а внутри - очень сочное и нежное.

Galla

23.08.2023

4.6

Буженинку приготовить одно удовольствие, хлопот не много зато результат, багодарные глаза мужа. Для нашей семьи - это не вредная замена колбасе, её и на завтрак, и в тормозок, и так просто перекусить.

JANORA

23.08.2023

4.7

Самое полезное в буженине, которую мы с моими домашними тоже обожаем, это то, что её можно достать из холодильника, нарезать, и с таким же удовольствием как свежеприготовленную, есть холодненькой! Спасибо за рецепт.