Буженина домашня - 14 покрокових рецептів приготування

Домашня буженина - це свинина або баранина, запечена великим шматком. Цей продукт зустрічається на прилавках магазинів і ринків. Але зроблений своїми руками, він смачніший і корисніший.

Буженина домашня

У ньому не буде шкідливих добавок, консервантів, барвників та інших неприємних сюрпризів. Він не викличе алергії, розладу шлунка та отруєння. Рекомендується вживати для підтримки в хорошому стані кісток і суглобів. Рецепти буженини в домашніх умовах різноманітні, кожен унікальний і цікавий по-своєму. Є як рідні російські, так і закордонні, кожен унікальний і вартий уваги. Його можна їсти навіть тим, хто сидить на дієті, хоч і в помірних дозах. Як приготувати цей смачний делікатес? Шинку краще брати без кістки. Його щедро натирають ароматами і спеціями, сіллю, часником і соняшниковою і оливковою олією. Викласти на деко і запекти в духовці до готовності, зазвичай 1,5 - 2 години. Є різні варіанти мультиварки, пароварки. Зазвичай такі делікатеси подають зі свіжими або запеченими овочами, зеленню, салатами, соліннями. Його не соромно подати на святковий стіл у вигляді м'ясної нарізки, він відмінно замінить ковбасу або шинку.