Домашні пивні сухарики

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати домашні грінки до пива? Готуйте їжу. Для сухариків підійде будь-який хліб і білий і чорний, у мене житній Дарницький. Найароматніші сухарики вийдуть з бородинського хліба. Використовуйте рафіновану олію без запаху. Можна взяти як оливкову, так і соняшникову.

2. КРОК 2

   

   Наріжте хліб довгими шматками однакового розміру. Зручніше нарізати рівні шматки, тому спочатку можна зрізати скоринки, надавши шматку квадратну або прямокутну форму. Також можна вибрати інший спосіб нарізки - кубиками або тонкими смужками.

3. КРОК 3

   

   Візьміть глибоку миску, налийте в неї рослинне масло. Зубчики часнику очистіть від лушпиння, а потім видавіть їх через прес в масло. Кількість часнику регулюйте на свій смак

4. КРОК 4

   

   Перемішайте масло та інгредієнти виделкою, щоб часник розподілився. Помістіть нарізаний хліб у миску. Перемішуємо руками, щоб кожен шматочок просочився маслом.

5. КРОК 5

   

   Візьміть деко і застеліть його папером для випічки. Викладаємо на нього шматочки в один шар - так вони рівномірно просмажаться. Поставте деко в духовку, розігріту до 180°C.

6. КРОК 6

   

   Через 7-10 хвилин зніміть деко, але не вимикайте вогонь. Перемішайте грінки і поверніть в духовку. Смажте їх близько 7 хвилин до золотистої скоринки. Точний час залежатиме від вашої духовки та розміру шматків. Вийміть сухарі і висипте в тарілку.

7. КРОК 7

   

   Подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Тестоманія

16.11.2023

5

Чудові вийшли домашні грінки до пива. Спочатку я їх підсушувала в духовці 5-7 хвилин, а вже потім обвалювала в олії, змішаної з сіллю, часником і кропом (у мене свіжі, подрібнені часник і кріп), щоб масло розподілилося більш рівномірно. Крекери готуються легко, але займають багато часу. Їх потрібно підсушити в духовці, постійно помішуючи, щоб не пригоріли. Дуже смачно, рекомендую приготувати!

homjak

16.11.2023

4.9

Мій чоловік в захваті! Вийшло навіть смачніше за мій старий рецепт.