Cracker alla birra fatti in casa

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i crostini fatti in casa per la birra? Prepara il tuo cibo. È adatto qualsiasi pane per crostini, sia bianco che nero, io ho la segale Darnitsky. I cracker più saporiti verranno dal pane Borodino. Utilizzare olio raffinato e inodore. Puoi prendere sia l'oliva che il girasole.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il pane in pezzi lunghi di uguali dimensioni. È più comodo tagliare pezzi uniformi, quindi puoi prima tagliare le croste, dando al pezzo una forma quadrata o rettangolare. Puoi anche scegliere un altro metodo di taglio: cubetti o strisce sottili.

3. PASSO 3

   

   Prendi una ciotola profonda, versaci dentro l'olio vegetale. Sbucciare gli spicchi d'aglio e poi spremerli con una pressa nell'olio. Regola la quantità di aglio secondo i tuoi gusti; puoi usarne di più o di meno. Aggiungere sale e pepe nero macinato all'olio. Puoi anche aggiungere eventuali spezie o erbe aromatiche.

4. PASSO 4

   

   Mescolare il burro e gli ingredienti con una forchetta per disperdere l'aglio. Mettete il pane a fette in una ciotola. Mescolalo con le mani in modo che ogni pezzo sia saturo di olio.

5. PASSO 5

   

   Prendete una teglia e foderatela con carta da forno. Metti i pezzi su di esso in uno strato: in questo modo friggeranno in modo uniforme. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 180°C.

6. PASSO 6

   

   Dopo 7-10 minuti togliete la teglia, ma non spegnete il fuoco. Mescolare i crostini e rimettere in forno. Friggerli per circa 7 minuti fino a doratura. Il tempo esatto dipenderà dal vostro forno e dalla dimensione dei pezzi. Togliere i cracker e versarli in un piatto.

7. PASSO 7

   

   Servire in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

16.11.2023

5

I crostini fatti in casa per la birra si sono rivelati ottimi. Per prima cosa li ho asciugati in forno per 5-7 minuti, e solo poi li ho arrotolati nell'olio misto a sale, aglio e aneto (ho aglio e aneto freschi e tritati), così l'olio è stato distribuito in modo più uniforme. I cracker sono facili da preparare, ma richiedono molto tempo. Devono essere asciugati in forno, mescolando continuamente per non bruciare. Molto gustoso, consiglio di farlo!

homjak

16.11.2023

4.9

Mio marito è felicissimo! Si è rivelato ancora più gustoso della mia vecchia ricetta.