Galletas de cerveza caseras

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer picatostes caseros para cerveza? Prepara tu comida. Cualquier pan para picatostes es adecuado, tanto blanco como negro, yo tengo el de centeno Darnitsky. Las galletas más sabrosas las obtendrás del pan Borodino. Utilice aceite refinado e inodoro. Puedes tomar tanto de oliva como de girasol.

2. PASO 2

   

   Corta el pan en trozos largos del mismo tamaño. Es más conveniente cortar trozos uniformes, por lo que primero puedes cortar las cortezas, dándole a la pieza una forma cuadrada o rectangular. También puede elegir otro método de corte: cubos o tiras finas.

3. PASO 3

   

   Tome un recipiente hondo y vierta aceite vegetal en él. Pelar los dientes de ajo y luego exprimirlos con una prensa en el aceite. Ajusta la cantidad de ajo a tu gusto.

4. PASO 4

   

   Revuelve la mantequilla y los ingredientes con un tenedor para dispersar el ajo. Coloca el pan de molde en un bol. Mézclalo con las manos para que cada pieza quede saturada de aceite.

5. PASO 5

   

   Coge una bandeja para horno y cúbrela con papel de horno. Coloque los trozos encima en una capa; de esta manera se freirán de manera uniforme. Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado a 180°C.

6. PASO 6

   

   Después de 7 a 10 minutos, retira la bandeja para hornear, pero no apagues el fuego. Revuelve los picatostes y regresa al horno. Fríelos durante unos 7 minutos hasta que estén dorados. El tiempo exacto dependerá de tu horno y del tamaño de las piezas. Sacar las galletas y verter en un plato.

7. PASO 7

   

   Servir a la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Testomanía

16.11.2023

5

Los picatostes caseros para la cerveza quedaron geniales. Primero, los sequé en el horno durante 5-7 minutos, y solo luego los enrollé en aceite mezclado con sal, ajo y eneldo (tengo ajo y eneldo frescos picados), para que el aceite se distribuyera de manera más uniforme. Las galletas saladas son fáciles de hacer, pero llevan mucho tiempo. Hay que secarlos en el horno, revolviendo constantemente para que no se quemen. Muy rico, recomiendo hacerlo!

homjak

16.11.2023

4.9

¡Mi marido está encantado! Resultó incluso más sabroso que mi antigua receta.