Оселедець посол

Чудовий оселедець! Чудово поєднується з картоплею та цибулею! Оселедець просто чудовий! Прочитала в газеті рецепт від рибалок. Тепер користуюся часто. Оселедець виходить дуже ніжною, слабосоленої і без всякого ешек.
205
54473
Ханна ДжонсХанна Джонс
Автор рецепта
Оселедець посол
Калорії
190ККал
Білок
16грам
Жир
10грам
Вуглеводи
6грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 6

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 12 годеньини

  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Беремо заморожену оселедець, краще пухку, трохи розморожуємо, робимо наконечник і знімаємо шкіру. Зняти шкіру з замороженої риби дуже легко.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Вичищаємо нутрощі і промиваємо

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Помістіть у відповідну ємність

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Приготуйте маринад: покладіть в каструлю сіль, цукор, гвоздику, гірчичний порошок, перець і лавровий лист. Залийте все водою, доведіть до кипіння, вимкніть плиту і дайте маринаду охолонути.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Остиглим зіллям залити оселедець і поставити на ніч у холодильник. Приправте цибулею, маслом і насолоджуйтесь!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Юленька
05.11.2023
5
Вибачте, але чи достатньо однієї ночі, щоб підготуватися? Оскільки я читав інші рецепти маринування, вони потребують мінімум 2,3 дня....
Author comment no avatar
мама ласунів
05.11.2023
5
Дякую тобі! «Дуже смачно, можна повторити», – сказала родина. Збережу і приготую!

Подібні рецепти

Соління риби в домашніх умовахЯк замаринувати оселедець в домашніх умовах
На день народженняЗакуски на день народження
ЗакускиСтрави без м'яса