Ambasador Śledzia
Wspaniały śledź! Świetne z ziemniakami i cebulą! Śledź jest po prostu cudowny! Czytałam w gazecie przepis od rybaków. Teraz często z niego korzystam. Śledź okazuje się bardzo delikatny, lekko solony i bez Esheka.
Kalorie
190kcal
Białko
16g
Tłuszcz
10g
Węglowodany
6g
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Porcje: 60.5L
2łyżka
1.5łyżka
1łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Czas przygotowania: 12 godzinyKROK 1
Bierzemy mrożonego śledzia, najlepiej pulchnego, lekko go rozmrażamy, robimy siekierę i ściągamy skórę. Usuwanie skóry z mrożonych ryb jest bardzo łatwe.
KROK 2
Oczyszczamy wnętrza i płuczemy
KROK 3
Umieścić w odpowiednim pojemniku
KROK 4
Przygotuj marynatę: do rondla włóż sól, cukier, goździki, musztardę w proszku, pieprz i liść laurowy. Napełnij wszystko wodą, zagotuj, wyłącz kuchenkę i poczekaj, aż marynata ostygnie.
KROK 5
Ostudzonym naparem polej śledzie i włóż na noc do lodówki. Doprawić cebulą, masłem i smacznego!
Komentarze do przepisu
05.11.2023
Przepraszam, ale czy jedna noc naprawdę wystarczy na przygotowania? Ponieważ czytam inne przepisy na marynowanie, wymagają one co najmniej 2,3 dnia....
05.11.2023
Dziękuję! „Bardzo smaczne, można powtórzyć” – stwierdziła rodzina. Zachowam to i ugotuję!
Podobne przepisy
Lekko solona makrela z goździkamiTa ryba z frytkami to idealny obiad. Można go zastosować także na futrze!- 1 dzień
- 4 Porcje
- 521 kcal
- 35
Lekko solony łosoś pysznyPyszny delikatny łosoś jest dobry jako przystawka, ale możesz dodać dodatek- 4 dzień 10 minuty
- 5 Porcje
- 159 kcal
- 210
Pikantna makrela z goździkamiRyby solone własnymi rękami okazują się szczególnie smaczne i aromatyczne- 4 dzień 15 minuty
- 4 Porcje
- 279 kcal
- 178
Ciasto Bananowej WyspyCiasta białe i czekoladowe, a biszkopt piecze się sam!- 4 godziny
- 6 Porcje
- 284 kcal
- 37
Kuskus z warzywami i kurczakiemPożywne danie z filetem z kurczaka, słodką papryką i przyjemnym aromatem cynamonu.- 1 godziny 25 minuty
- 4 Porcje
- 240 kcal
- 159
Mleczko pszczeleDzieciom naprawdę się to spodoba! Obłędnie smaczne, szybkie i bardzo proste!- 3 godziny 20 minuty
- 4 Porcje
- 1284 kcal
- 18
Risotto z awokado i krewetkamiDanie ma delikatny i delikatny smak, odpowiedni dla miłośników zdrowej żywności!- 40 minuty
- 3 Porcje
- 986 kcal
- 65
Różowy łosoś faszerowany warzywami w piekarnikuPo prostu pyszne na świąteczny stół!- 1 godziny 15 minuty
- 4 Porcje
- 410 kcal
- 13
Makrela w folii z warzywamiZdrowe danie o doskonałym smaku – od jedzenia nie da się oderwać!- 1 godziny 20 minuty
- 4 Porcje
- 559 kcal
- 32
English
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
한국어
