Зелений кюкю

Name: Зелений кюкю
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 7 Яйця; 1 Цибуля ріпчаста; 60 g Зелена цибуля; 60 g Кріп; 50 g Зелена кінза; 50 g Шпинат; 2 чайн.л. Пшеничне борошно; 0.5 чайн.л. Харчова сода; за смаком Сіль; за смаком Перець; 100 g Розтоплене масло; 150 ml Сметана

Пікантна, проста у приготуванні закуска з ароматними травами. Зелень кюкю - це блюдо азербайджанської кухні, проста в приготуванні закуска. Вся моя родина, в тому числі і я, любить цю страву. Хорошу зелень у нас можна купити цілий рік, крім шпинату. Коли зелені буде достатньо, цибулю додавати не потрібно.

68

1971

Андреа Родрігес

Автор рецепта

Калорії

502ККал

Білок

16грам

Жир

44грам

Вуглеводи

10грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

7

1

60g

60g

50g

50g

2чайн.л.

0.5чайн.л.

за смаком

за смаком

100g

150ml

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7
КРОК 8
КРОК 9
КРОК 10
КРОК 11

Коментарі до рецепту

Шура

16.09.2023

4.8

Віра, яка гарна назва у страви - «Кюкю»! Мене захопило це слово, буквально французьке, я люблю яйця і зелень, роблю щось схоже, але без соди, з содою повинно вийти пишніше і красивіше, я на днях зроблю, дякую , мені приємно!

Віра

16.09.2023

4.8

Шурачка, дякую за похвалу та увагу до рецептів! . Мені дуже приємно. Але з содою дійсно виходить більш пухнастим, я пробувала без соди. З Великоднем Вас!

Шура

16.09.2023

4.6

Так, Віра, зі святом, мій живіт вже обурився, завтра приготую тобі Кюкю на сніданок, порадую!

Ольга

16.09.2023

4.8

Віра, мене дуже зацікавив твій рецепт. Приготую і доповім фото!)))

Віра

16.09.2023

4.7

Ольга, спробуй, буду рада, якщо тобі сподобається!

Ольга

16.09.2023

4.7

Ну Віра і доповідай! Ваша зелень Кюкю перевершила всі мої очікування - такий ніжний, барвистий і смачний сніданок! Зізнаюся, правда, додала трохи кефіру.

Віра

16.09.2023

4.7

Ольга, як у вас вийшло смачно і красиво. Дякую за увагу до мого рецепту. . Я дуже рада, що вам сподобалось!