Заправка для грецького салату

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати заправку для грецького салату? Підготуйте необхідні інгредієнти для заправки. Тут чудово працюють свіжі трави, але сушені варіанти більш універсальні.

2. КРОК 2

   

   Візьміть лимон, вимийте його спеціальним миючим засобом для овочів і фруктів і обсушіть. Вичавіть сік лимона. Якщо лимон великий, візьміть половину.

3. КРОК 3

   

   Додайте оливкову олію до лимонного соку. Беріть нерафіновану олію першого віджиму.

4. КРОК 4

   

   Додати сушені трави в масло і перемішати. Заправка для домашнього грецького салату готова. Поки що відставте його в сторону і дайте трохи постояти. А в цей час займемося овочами.

5. КРОК 5

   

   Як приготувати смачний грецький салат? Візьміть огірки, промийте їх під проточною водою, обсушіть, обріжте хвостики з двох сторін. Наріжте їх крупно кружальцями або півколами. При бажанні можна змінити спосіб нарізки. Подрібнені огірки викласти в глибоку салатницю.

6. КРОК 6

   

   Візьміть болгарський перець, промийте під проточною водою і обсушіть. Розрізати навпіл, видалити плодоніжку і насіння. Болгарський перець наріжте великими півколами або четвертинками і додайте в салатник до огірків. Колір перцю вибирайте будь-який, але яскравіше буде виглядати червоний або жовтий перець.

7. КРОК 7

   

   Візьміть помідори, промийте під проточною водою, обсушіть, видаліть місце кріплення плодоніжки. Помідори наріжте великими кубиками. Викласти в салатницю.

8. КРОК 8

   

   Відкрийте банку оливок без кісточок, злийте їх і додайте до нарізаних овочів. Добре перемішати.

9. КРОК 9

   

   Листя салату промийте під проточною водою і обсушіть паперовими рушниками. На плоску тарілку викласти сухе листя, а зверху овочі з салатниці.

10. КРОК 10

    

    Візьміть сир і наріжте його середніми кубиками.

11. КРОК 11

    

    Акуратно викласти сир на салат. Для веганського салату використовуйте сир тофу. Його також нарізають кубиками і попередньо маринують або в салатній заправці, або в соєвому соусі.

12. КРОК 12

    

    Приправити салат сіллю і перцем за смаком і полити домашньою заправкою. Салат готовий! Подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Леночка

12.09.2023

4.8

Ідеальна заправка для салату! Подивіться цей рецепт – грецький соус цацікі.

Тетяна

12.09.2023

4.9

супер. Заправка чудова. Якщо у вас немає деяких інгредієнтів, не біда. Дякую за детальний рецепт

Тетяна

12.09.2023

5

готуйте із задоволенням. готуйте і ви не пошкодуєте