Vinaigrette grecque

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une vinaigrette grecque ? Préparez les ingrédients nécessaires à la vinaigrette. Les herbes fraîches fonctionnent très bien ici, mais les versions séchées sont plus polyvalentes.

2. ÉTAPE 2

   

   Prenez un citron, lavez-le avec une lessive spéciale fruits et légumes et séchez-le. Pressez le jus de citron. Si le citron est gros, prenez-en la moitié.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter l'huile d'olive au jus de citron. Prenez de l’huile non raffinée de première pression.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter les herbes séchées à l'huile et remuer. La vinaigrette pour salade grecque maison est prête. Mettez-le de côté pour le moment et laissez-le reposer pendant un moment. Et à ce moment-là, nous traiterons des légumes.

5. ÉTAPE 5

   

   Comment réaliser une délicieuse salade grecque ? Prenez les concombres, lavez-les à l'eau courante, séchez-les, coupez les queues des deux côtés. Coupez-les grossièrement en cercles ou demi-cercles. Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier la méthode de découpe. Placez les concombres hachés dans un saladier profond.

6. ÉTAPE 6

   

   Prenez les poivrons, lavez-les sous l'eau courante et séchez-les. Coupez-le en deux, retirez la tige et les graines. Coupez le poivron en gros demi-cercles ou quarts de cercle et ajoutez-le au saladier avec les concombres. Choisissez n'importe quelle couleur de poivron, mais les poivrons rouges ou jaunes seront plus brillants.

7. ÉTAPE 7

   

   Prenez les tomates, lavez-les à l'eau courante, séchez-les, retirez l'endroit où est fixée la tige. Coupez les tomates en gros cubes. Placer dans un saladier.

8. ÉTAPE 8

   

   Ouvrez un bocal d'olives dénoyautées, égouttez-les et ajoutez-les aux légumes hachés. Bien mélanger.

9. ÉTAPE 9

   

   Lavez les feuilles de laitue sous l'eau courante et séchez-les avec du papier absorbant. Disposez les feuilles sèches sur une assiette plate et les légumes du saladier dessus.

10. ÉTAPE 10

    

    Prenez le fromage et coupez-le en cubes moyens.

11. ÉTAPE 11

    

    Disposez délicatement le fromage sur la salade. Pour une salade végétalienne, utilisez du tofu. Il est également coupé en cubes et pré-mariné dans une vinaigrette ou dans de la sauce soja.

12. ÉTAPE 12

    

    Assaisonnez la salade avec du sel et du poivre au goût et arrosez de vinaigrette maison. Salade prête ! Servez-le à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lenochka

12.09.2023

4.8

La vinaigrette parfaite ! Découvrez cette recette – Sauce Tzatziki grecque.

Tatiana

12.09.2023

4.9

super. La vinaigrette est super. Si vous n’avez pas certains ingrédients, pas de problème. Merci pour la recette détaillée

Tatiana

12.09.2023

5

cuisiner avec plaisir. cuisine et tu ne le regretteras pas