ギリシャサラダドレッシング
ステップバイステップの準備
調理時間: 15 分ステップ 1
ギリシャサラダドレッシングの作り方は？ドレッシングに必要な材料を準備します。ここでは新鮮なハーブがうまく機能しますが、乾燥バージョンの方が汎用性が高くなります。
ステップ 2
レモンを取り出し、野菜や果物専用の洗剤で洗い、乾燥させます。レモン汁を絞ります。レモンが大きい場合は半分にします。
ステップ 3
レモン汁にオリーブオイルを加えます。未精製の一番搾り油を使用してください。
ステップ 4
乾燥ハーブをオイルに加えてかき混ぜます。自家製ギリシャサラダのドレッシングが完成しました。とりあえず横に置いて、しばらく放置します。そして今回は野菜を扱います。
ステップ 5
おいしいギリシャサラダの作り方は？キュウリを取り出し、流水で洗い、乾燥させ、両側の尾を切り落とします。丸か半円に粗く切ります。必要に応じて、カット方法を変更できます。切ったキュウリを深めのサラダボウルに入れます。
ステップ 6
ピーマンを取り、流水で洗い、乾燥させます。半分に切り、ヘタと種を取り除きます。ピーマンを大きな半円または4分の1円に切り、キュウリと一緒にサラダボウルに加えます。ピーマンの色は任意ですが、赤または黄色のピーマンの方が明るく見えます。
ステップ 7
トマトを取り出し、流水で洗い、乾燥させ、ヘタが付いている場所を取り除きます。トマトを大きな立方体に切ります。サラダボウルに置きます。
ステップ 8
種抜きオリーブの瓶を開けて水を切り、みじん切りにした野菜に加えます。よく混ぜます。
ステップ 9
レタスの葉を流水で洗い、ペーパータオルで乾かします。平らな皿に乾いた葉を置き、その上にサラダボウルの野菜を置きます。
ステップ 10
チーズを取り出し、中程度の立方体に切ります。
ステップ 11
慎重にチーズをサラダの上に置きます。ヴィーガンサラダには豆腐チーズを使いましょう。また、立方体にカットされ、サラダドレッシングまたは醤油のいずれかにあらかじめマリネされています。
ステップ 12
サラダに塩、こしょうで味を調え、自家製ドレッシングをかけていただきます。サラダの準備完了！テーブルに出してください。食欲旺盛！
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