Чудовий італійський соус Помадоро

Соус - чудове доповнення до м'яса, каш і макаронів! Часто самі по собі каші вважаються нудними, але в поєднанні з «Помадоро» вони стають просто смачною їжею! Обов'язково спробуйте! Ще один плюс: цей соус добре зберігається в холодильнику 3-4 дні.
150
14385
Олена СмітОлена Сміт
Автор рецепта
Чудовий італійський соус Помадоро
Калорії
84ККал
Білок
1грам
Жир
6грам
Вуглеводи
7грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 6

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 30 хвилин

  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Помідори херес розріжте навпіл, покладіть у вогнетривку миску, змастіть оливковою олією, посипте сіллю та копченою паприкою. Поставити в духовку і випікати при 200 градусах 15-20 хвилин.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    В цей час варимо соус на повільному вогні. Розігріти оливкову олію. Обсмажте цибулю і часник до прозорості. Додати томатну пасту і тушкувати ще 1-2 хвилини, помішуючи.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Додати нарізані помідори і тушкувати ще кілька хвилин. Додайте запечений херес. Тушкуйте ще кілька хвилин. Додати базилік, сіль, перець за смаком.

Подібні рецепти

Помідори в духовціПомідори з часником в духовці
Середземноморська кухняІталійська кухня
Швидко, просто, смачноПомідори з часником