Зерновий гарнір Французький рис

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   У сковороду наливаємо рослинне масло, розігріваємо, додаємо промитий і обсушений рис (він не повинен бути мокрим!) і перемішуємо, щоб кожна крупинка була в олії.

3. КРОК 3

   

   Смажити до злегка прозорого стану.

4. КРОК 4

   

   Потім перекласти в киплячу воду з сіллю і варити як зазвичай. Об’єм води повинен бути в 2 рази більше об’єму рису. Зменшіть вогонь до мінімуму і накрийте сковороду кришкою. І не перемішуйте під час варіння! На приготування піде близько 15 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Рис необхідно варити до повного википання води. У підсумку воно вийде красивим і розсипчастим.

6. КРОК 6

   

   Подобається це.

7. КРОК 7

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Валлі

12.10.2023

4.8

Рис виходить таким, яким і годиться - розсипчастим, зернятко до зернятка. Дякую автору! Також запропоную варіант рису з цибулею, обсмаженою на сковороді. Спробуйте різноманітність.

циннай

12.10.2023

4.5

Готуюся викласти покрокові фото протягом 5 днів

МаріШа

12.10.2023

4.6

Ну що це за рецепт?! 160 гр. рису (це ~ 2/3 склянки) і 0,5 склянки води, причому води повинно бути в 2 рази більше, ніж рису. Як у тому, що??? Відварений рис – страва примхлива

♥Ната╬♫

12.10.2023

4.6

Особисто при смаженні зерна рису залишаються напівпрозорими, а потім при варінні рис стає білим. Потрібно 2 столові ложки олії. Так, я помилився з водою, але кажуть, що рису потрібно вдвічі більше... І не треба відразу лаятися...... зіпсувати настрій......