Dodatek zbożowy, ryż francuski

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Na patelnię wlać olej roślinny, podgrzać, dodać umyty i osuszony ryż (nie powinien być mokry!) i wymieszać tak, aby wszystkie ziarenka znalazły się w oleju.

3. KROK 3

   

   Smażyć, aż będzie lekko przezroczysty.

4. KROK 4

   

   Następnie przełożyć do wrzącej wody z dodatkiem soli i gotować jak zwykle. Objętość wody powinna być 2 razy większa od objętości ryżu. Zmniejsz ogień do małego i przykryj patelnię pokrywką. I nie mieszaj podczas gotowania! Gotowanie zajmie około 15 minut.

5. KROK 5

   

   Ryż należy gotować, aż woda całkowicie się zagotuje. W końcu okaże się piękny i kruchy.

6. KROK 6

   

   Lubię to.

7. KROK 7

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Valli

12.10.2023

4.8

Ryż wychodzi taki jaki powinien - kruchy, ziarno po ziarnie. Dziękuję autorowi! Oferuję również opcję ryżu z cebulą smażonego na patelni. Spróbuj różnorodności.

zinnai

12.10.2023

4.5

Przygotowuję się do opublikowania zdjęć krok po kroku w ciągu 5 dni

MariSha

12.10.2023

4.6

No właśnie, co to za przepis?! 160 gr. ryżu (to ~2/3 szklanki) i 0,5 szklanki wody, a wody powinno być 2 razy więcej niż ryżu. W jaki sposób??? Ryż gotowany to danie kapryśne

♥Nata╬♫

12.10.2023

4.6

Osobiście po smażeniu ziarna ryżu pozostają półprzezroczyste, a po ugotowaniu stają się białe. Potrzebujesz 2 łyżek oleju. Tak, pomyliłam się z wodą, ale podobno potrzeba dwa razy więcej niż ryżu... I nie trzeba od razu przeklinać... psuć nastrój......