곡물 반찬 프렌치 라이스

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열하고 씻어서 말린 쌀을 넣고 (젖지 않아야 함!) 모든 곡물이 기름에 들어가도록 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   약간 투명해질 때까지 볶습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 끓는 물에 소금을 넣고 평소처럼 요리하십시오. 물의 양은 쌀 양의 2배로 해주세요. 불을 약하게 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 그리고 요리하는 동안 젓지 마세요! 요리하는 데 약 15 분이 소요됩니다.

5. 단계 5

   

   쌀은 물이 완전히 끓을 때까지 끓여야합니다. 결국 그것은 아름답고 부서지기 쉬운 것으로 드러날 것입니다.

6. 단계 6

   

   이와 같이.

7. 단계 7

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

발리

12.10.2023

4.8

쌀은 부서지기 쉽고 곡물마다 곡물이 있어야합니다. 저자에게 감사드립니다! 프라이팬에 양파를 볶은 밥 옵션도 제공하겠습니다. 다양하게 시도해 보세요.

진나이

12.10.2023

4.5

5일 안에 차근차근 사진 올릴 준비를 하고 있어요

마리샤

12.10.2023

4.6

자, 이건 무슨 레시피인가요?! 160g 쌀(이것은 ~2/3컵)과 물 0.5컵, 물은 쌀보다 2배 정도 더 넣어야 합니다. 어때요??? 삶은 쌀은 변덕스러운 요리입니다. 바삭하게 만들려면 물과 쌀의 비율이 매우 중요합니다. "식물성 기름 - 맛보기"란 무엇을 의미합니까? 이런 종류의 쌀을 처음 요리하는 사람은 '맛'을 내기 위해 얼마나 많은 쌀이 필요한지 알 수 있습니다. 조리법에 따르면 쌀은 반투명해질 때까지 튀겨야합니다. 기름에 넣고 저어줘야 투명해집니다. 몇 분 정도 튀기면 하얗게 변합니다. 그럼 튀겨야 할까요, 아니면 그냥 기름에 섞어야 할까요? 간단히 말해서, 아무것도 명확하지 않습니다. 사진 속 밥이 너무 맛있네요. 그러나 제시된 조리법에 따라 조리되지 않은 것은 분명합니다.

♥나타╬♫

12.10.2023

4.6

개인적으로 볶으면 쌀알이 반투명하게 남아있다가 밥을 지으면 하얗게 변하는 편이에요. 기름 2테이블스푼이 필요합니다. 응, 물 실수했는데 쌀의 두배가 필요하다고 하는데... 그리고 바로 욕할 필요도 없고...... 분위기 망치고......