雑穀おかずフレンチライス

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   フライパンに植物油を入れて熱し、洗って乾燥させたお米（濡れてはいけません！）を加え、一粒一粒が油の中に入るようにかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   少し半透明になるまで揚げます。

4. ステップ 4

   

   その後、塩を加えた沸騰したお湯に移し、通常どおり調理します。水の量はお米の２倍くらいが目安です。火を弱め、鍋に蓋をします。そして調理中はかき混ぜないでください！調理には約15分かかります。

5. ステップ 5

   

   米は水分が完全に蒸発するまで炊かなければなりません。最終的には美しくもろくなります。

6. ステップ 6

   

   このような。

7. ステップ 7

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

ヴァリ

12.10.2023

4.8

米は本来どおり、もろく、粒々になります。作者に感謝します！オプションで玉ねぎ炒めご飯もお付けします。バラエティに富んでみてください。

陣内

12.10.2023

4.5

5 日以内に段階的な写真を投稿する準備を進めています

マリシャ

12.10.2023

4.6

さて、これはどんなレシピなのでしょうか？ 160グラム米（約2/3カップ）と水0.5カップで、水は米の2倍必要です。それはどうですか？ご飯は気まぐれな料理です。パラパラにするには水と米の割合がとても大切です。それは何を意味しますか：「植物油 - 味わう」。この種のお米を初めて炊く人は、「味わうために」どのくらいの量が必要かを知ることができます。レシピによれば、ご飯は半透明になるまで炒める必要があります。油に入れてかき混ぜると透明になります。数分揚げると白っぽくなります。では、揚げたほうがいいのでしょうか、それとも油と混ぜるだけなのでしょうか？要するに、何も明らかではありません。写真のご飯がとても美味しそうです。しかし、それは明らかに提示されたレシピに従って調理されていませんでした。

♥ナタ╬♫

12.10.2023

4.6

個人的には、揚げると米粒が半透明のまま、炊き上がると白くなります。油大さじ2が必要です。はい、水間違えましたが、お米の2倍必要だそうです…それに、すぐに悪態をつく必要はありません……雰囲気を台無しにします……。