Getreidebeilage Französischer Reis

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie Pflanzenöl in eine Bratpfanne, erhitzen Sie es, geben Sie gewaschenen und getrockneten Reis hinzu (er sollte nicht nass sein!) und rühren Sie so um, dass jedes Korn im Öl ist.

3. SCHRITT 3

   

   Frittieren, bis es leicht durchscheinend ist.

4. SCHRITT 4

   

   Anschließend in kochendes Salzwasser geben und wie gewohnt kochen. Die Wassermenge sollte das Zweifache der Reismenge betragen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Und beim Kochen nicht umrühren! Das Garen dauert etwa 15 Minuten.

5. SCHRITT 5

   

   Reis muss gekocht werden, bis das Wasser vollständig verkocht ist. Am Ende wird es schön und krümelig.

6. SCHRITT 6

   

   So was.

7. SCHRITT 7

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Valli

12.10.2023

4.8

Der Reis wird so, wie er soll – krümelig, Korn für Korn. Danke an den Autor! Ich biete auch die Option Reis mit in der Pfanne gebratenen Zwiebeln an. Versuchen Sie Abwechslung.

Zinnai

12.10.2023

4.5

Ich bereite mich darauf vor, innerhalb von 5 Tagen Schritt-für-Schritt-Fotos zu veröffentlichen

MariSha

12.10.2023

4.6

Na, was ist das denn für ein Rezept?! 160 gr. Reis (das sind etwa 2/3 Tasse) und 0,5 Tassen Wasser, und es sollte 2-mal mehr Wasser als Reis sein. Wie ist das??? Gekochter Reis ist ein launisches Gericht

♥Nata╬♫

12.10.2023

4.6

Persönlich bleiben die Reiskörner beim Frittieren durchscheinend, und wenn der Reis gekocht wird, wird er weiß. Sie benötigen 2 Esslöffel Öl. Ja, mit Wasser habe ich mich geirrt, aber man sagt ja, man braucht doppelt so viel wie Reis... Und da muss man nicht gleich fluchen... die Laune verderben......