Заморожена брюссельська капуста

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як заморозити брюссельську капусту? Відміряйте необхідні інгредієнти зі списку. Підготуйте капусту. Для цього зніміть з нього верхнє листя, промийте, зріжте плодоніжки.

2. КРОК 2

   

   Поставте на плиту велику каструлю, налийте в неї воду і закип'ятіть. Посоліть воду і покладіть в неї часточки лимона.

3. КРОК 3

   

   Підготовлену брюссельську капусту частинами додайте в киплячу воду і варіть близько п’яти хвилин після закипання.

4. КРОК 4

   

   Готову капусту перекласти в сито і опустити в крижану воду (я просто тримала під холодною водою). Дайте стекти зайвій воді.

5. КРОК 5

   

   Перекласти капусту на серветки або кухонний рушник і максимально обсушити.

6. КРОК 6

   

   Тепер розкладіть капусту в один шар на щось на кшталт дека або дека. Поставте в морозилку і заморозьте до твердого стану. Можна залишити на ніч.

7. КРОК 7

   

   Покладіть заморожену брюссельську капусту в пакет або пластиковий контейнер і зберігайте в морозилці. Цю капусту не потрібно розморожувати перед приготуванням – її можна відразу додавати в будь-яку страву. Наприклад, в суп, другу страву. Якщо ви хочете зробити з нього салат, то так, його потрібно розморозити.

Коментарі до рецепту

Соня Осипова

18.10.2023

4.6

Дуже цікавий рецепт!!! Обожнюю брюссельську капусту... Додаю її в супи, другі страви, на вихідних обов'язково спробую приготувати! Цей рецепт набагато простіший за рецепт, за яким я раніше готувала брюссельську капусту! Буду рекомендувати всім друзям і знайомим!! Дякую тобі)

Найкращий

18.10.2023

4.7

Ого! Чудовий рецепт! Варто спробувати! І тоді у мене є лише ця варіація: