冷凍芽キャベツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   芽キャベツを冷凍するにはどうすればいいですか？リストから必要な材料を計量します。キャベツを準備します。これを行うには、上部の葉を取り除き、洗い、茎を切ります。

2. ステップ 2

   

   大きな鍋をコンロの上に置き、水を入れて沸騰させます。水に塩を加え、レモンのスライスを入れます。

3. ステップ 3

   

   下ごしらえした芽キャベツを沸騰したお湯に少しずつ加え、沸騰後5分ほど茹でます。

4. ステップ 4

   

   完成したキャベツをザルに入れ、氷水に浸します（私は冷たい流水の下に置いておいただけです）。余分な水を排出させます。

5. ステップ 5

   

   キャベツをナプキンまたはキッチンタオルに移し、できるだけ軽くたたいて乾かします。

6. ステップ 6

   

   次に、トレイやベーキングシートなどの上にキャベツを一層に広げます。冷凍庫に入れて固まるまで凍らせます。一晩放置しても大丈夫です。

7. ステップ 7

   

   冷凍芽キャベツを袋やプラスチック容器に入れて冷凍庫で保存します。このキャベツは調理前に解凍する必要がなく、すぐにどんな料理にも加えることができます。たとえば、スープ、メインコースなど。サラダを作りたい場合は、解凍する必要があります。

レシピへのコメント

ソーニャ・オシポワ

18.10.2023

4.6

とても興味深いレシピです！私は芽キャベツが大好きです。スープやメインコースに加えます。今週末はぜひ料理してみます！このレシピは、以前芽キャベツを調理するために使用したレシピよりもはるかに簡単です。友達や友達全員に勧めます!!ありがとう）

最高

18.10.2023

4.7

おお！素晴らしいレシピ！試してみる価値あり！そして、私にはこのバリエーションしかありません: