Choux de Bruxelles surgelés

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment congeler des choux de Bruxelles ? Mesurez les ingrédients dont vous avez besoin dans la liste. Préparez le chou. Pour ce faire, retirez-en les feuilles supérieures, lavez-le et coupez les tiges.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez une grande casserole sur le feu, versez-y de l'eau et faites-la bouillir. Salez l'eau et placez-y des tranches de citron.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez les choux de Bruxelles préparés par parties à l'eau bouillante et laissez cuire environ cinq minutes après l'ébullition.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez le chou fini dans une passoire et plongez-le dans de l'eau glacée (je l'ai juste gardé sous l'eau froide courante). Laissez l’excès d’eau s’écouler.

5. ÉTAPE 5

   

   Transférez le chou sur des serviettes ou un torchon et séchez-le autant que possible.

6. ÉTAPE 6

   

   Maintenant, étalez le chou en une seule couche sur quelque chose comme une plaque ou une plaque à pâtisserie. Placer au congélateur et congeler jusqu'à ce qu'il soit solide. Vous pouvez le laisser toute la nuit.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez les choux de Bruxelles surgelés dans un sac ou un récipient en plastique et conservez-les au congélateur. Ce chou n'a pas besoin d'être décongelé avant la cuisson - il peut être immédiatement ajouté à n'importe quel plat. Par exemple, dans une soupe, plat principal. Si vous voulez en faire une salade, alors oui, vous devez la décongeler.

Commentaires sur la recette

Sonya Ossipova

18.10.2023

4.6

Recette très intéressante !!! J'adore les choux de Bruxelles... Je les ajoute aux soupes, aux plats principaux, je vais certainement essayer de les cuisiner ce week-end ! Cette recette est bien plus simple que la recette que j'utilisais auparavant pour cuisiner des choux de Bruxelles ! Je le recommanderai à tous mes amis et amies !! Merci)

Meilleur

18.10.2023

4.7

Ouah! Magnifique recette ! Ça vaut le coup d'essayer ! Et puis je n'ai que cette variante :