Cavoletti di Bruxelles congelati
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come congelare i cavoletti di Bruxelles? Misura gli ingredienti che ti servono dall'elenco. Preparare il cavolo. Per fare questo, rimuovi le foglie superiori, lavalo e taglia i gambi.
PASSO 2
Metti una grande casseruola sul fuoco, versaci dentro l'acqua e fai bollire. Salate l'acqua e metteteci dentro le fette di limone.
PASSO 3
Aggiungere i cavoletti di Bruxelles preparati all'acqua bollente in alcune parti e cuocere per circa cinque minuti dopo l'ebollizione.
PASSO 4
Metti il cavolo finito in un colino e immergilo in acqua ghiacciata (io l'ho appena tenuto sotto l'acqua corrente fredda). Lasciare defluire l'acqua in eccesso.
PASSO 5
Trasferisci il cavolo sui tovaglioli o su un canovaccio e asciugalo il più possibile.
PASSO 6
Ora distribuisci il cavolo in un unico strato su qualcosa come un vassoio o una teglia. Mettere nel congelatore e congelare finché non diventa solido. Puoi lasciarlo durante la notte.
PASSO 7
Metti i cavoletti di Bruxelles congelati in un sacchetto o in un contenitore di plastica e conservali nel congelatore. Non è necessario scongelare questo cavolo prima della cottura: può essere aggiunto immediatamente a qualsiasi piatto. Ad esempio, nella zuppa, nel piatto principale. Se vuoi farne un'insalata, allora sì, devi scongelarla.
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